现在就水柿盛产压
我家山上我老爸当年种了快100棵牛心柿
采收时都是用麻布袋来算的 可是因为价格烂 就放著让他自己烂
最多就自己要吃的采一采这样
10几年前也曾砍掉后嫁接富有甜柿 可是海拔不够温度不够低
果实长不大 前几年都砍光剩10几棵
老实说水柿比甜柿还好吃 又脆又甜
只是脱涩的步骤很麻烦 要把一颗柿子打碎 放在整桶水里
其他柿子就一起丢进桶子里脱涩 等到水变的黏答答 大概就差不多
一般大概是一周左右的时间 外面水果摊有些好像会用石灰来加速脱涩
我是觉得自己做就不用了 少添加 保健康
至于柿饼工麻烦 我是没做过啦
以上供参考
※ 引述《win13 (开机中)》之铭言：
: 记得某一年看新闻
: 竟然有一大群人SNG连线宣传水柿
: 超屌的 为什么只有水柿有特殊待遇
: 也到差不多的季节了
: 有水柿的八卦吗