Re: [问卦] 有没有印度咖哩一定要配烤饼才好吃的八卦

楼主: KUNI0202 (藐視王法)   2015-10-26 05:44:53
※ 引述《hoyumi (正版型男...无误!!!)》之铭言:
: 提到了印度 一定会想到咖哩
: 当然经常也会搭配白饭 但是比起乾乾的印度香料饭
: 好像搭配印度烤饼才会更好吃...
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: http://i.imgur.com/byxGoVV.jpg
: http://i.imgur.com/g2gdz62.jpg
: http://i.imgur.com/m4HMGgn.jpg
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: http://i.imgur.com/goYmbJq.jpg
: http://i.imgur.com/CoZkna5.jpg
: http://i.imgur.com/XXrw0NN.jpg
: http://i.imgur.com/ChoUgWc.jpg
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: 而且好像烤饼种类也有很多种 原味 奶油 蒜味等等...
: 有没有印度咖哩配烤饼会比较好吃的八卦?
其实最重要的还是香料啊,在印度一般家庭里各自有自己独特的配方,
家家不同户户不同,但这在台湾极为稀有。
纯使用新鲜调好的粉末制作咖哩的印度餐厅真的很少,
这东西毕竟是有赏味期限,除想想厨房外还真不知道哪家有做到这地步。
就算是属北印的番红花也没有,都马是SOP的分工合作。
另外除烤饼外其实还有传统的薄饼也满有意思的,
非常的清脆带着咸,很适合餐前食用。
作者: ttping (ttping)   2015-10-26 05:52:00
库尼出现了!!!!!!!
作者: boson0725   2015-10-26 06:03:00
您咖哩系?

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