渔港吃蟹遭坑杀? 新北市府:下锅前都可反悔
2015-10-25 14:32:06
中央社 新北市25日电
万里、龟吼、野柳渔港都可吃到万里蟹美味。消费者反应遭餐饮业者“坑杀”,渔民则坚
持“绝不只做一次生意”。市府建议要问清计价方式,万里蟹下锅前都可反悔。
在港边吹海风,是品尝秋蟹的享受。龟吼渔港商家全年营业,有活水活蟹摊,有代客料理
区,也有美味海鲜餐厅,民众随时可享用鲜嫩多汁的万里蟹。
市府表示,万里蟹包含3种蟹,整体来说,以花蟹价位最高,其次是三点蟹及石蟳;同种
蟹,体型愈大,单价愈高。
新北市永和宋姓女子在社群网站表示,上次去万里龟吼渔港,花了新台币3600元,点了花
蟹和三点蟹各4只,煮好的时候,花蟹只送了2只,三点蟹只送了3只。万里蟹还没洗干净
,上面都是泥沙。
渔业及渔港事业管理处建议,买蟹前,要问清楚计价方式是以斤或公斤计算,代客料里是
否需额外费用;海鲜餐厅多以“两”计费,且要货比三家精挑细选才不会吃亏。在螃蟹送
进锅煮前,都还有反悔的机会。
渔港处表示,若觉得花蟹超出预算,可改吃较便宜的三点蟹或石蟳,万里蟹是天然海蟹,
以海藻、小虾、小蟹为主食,有别于养殖大闸蟹,主打鲜甜弹牙的蟹肉,其次才是蟹黄。
挑万里蟹大只不一定肉多,凭手感,轻压螃蟹肚子,若又鼓又硬,表示这只蟹够肥。另外
,可看螃蟹螯关节的突起处,若尖挺,就代表肉质肥美厚实。
市府及业者这几年透过品牌与观光、餐饮、农渔业,全力促销万里蟹,对消费者遭“坑杀
”,龟吼渔夫市集渔民陈国贤不认同餐厅“炒短线”欺骗,破坏渔港形象,他说,“龟吼
渔民绝不只做一次生意”。
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