※ 引述《buke (一坪的海岸线)》之铭言：
: 如题，台湾现在咖啡店比超商还多，更不用说超商卖咖啡、超市卖咖啡、餐厅…等
: 记得之前有看到报导 光统二 一年就卖出1亿杯，以台湾这么庞大的需求量
: 一年进口2万吨咖啡豆，本土产的却只占0.5%，而且多走精致风
: 照理来说这块市场大饼应该可以带动咖啡农业的发展
: 但从事咖啡种植的还是偏少，是气候不适合种植？还是利润不高？
: 有八卦吗⊙﹏⊙？
主要是利润问题吧
咖啡的产地要求是 低年温差 高日温差
地点通常是 高海拔 低纬度的区域
原则上跟茶叶很类似
所以台湾再气候方面应该是没问题
但是重点是价格
平价的咖啡 台湾完全没有竞争力
需求量很高没错 但是单价也低得可怜
台湾成本方面 不会是南美洲或非洲的对手
如果能像高山茶那样走高单价的精品路线 或许还是有些机会
但是茶农平常已经有稳定的收入了
突然改种咖啡的动机实在不高