楼主:
alista (诸神的黄昏)
2015-10-25 10:25:30※ 引述《buke (一坪的海岸线)》之铭言:
: 如题,台湾现在咖啡店比超商还多,更不用说超商卖咖啡、超市卖咖啡、餐厅…等
: 记得之前有看到报导 光统二 一年就卖出1亿杯,以台湾这么庞大的需求量
: 一年进口2万吨咖啡豆,本土产的却只占0.5%,而且多走精致风
: 照理来说这块市场大饼应该可以带动咖啡农业的发展
: 但从事咖啡种植的还是偏少,是气候不适合种植?还是利润不高?
: 有八卦吗⊙﹏⊙?
最近咖啡达人韩怀宗有出一本台湾咖啡万岁
http://www.books.com.tw/products/0010663094
你的问题书里面都有解答并解释目前台湾咖啡种植的现况,跟台湾大部分农业
问题一样,气候是适合种植但产区小、产量少、人工贵,
合理判断要像南美、印尼、越南那种高产量的玩法不可行,只能走精量、特殊风味
这条路,利润高不高书里面没有说,我想总比种稻子有搞头吧。