Re: [新闻] 台湾水果太甜啦 农委会要找回原始好滋味

楼主: plum306 (梅子)   2015-10-21 20:12:21
※ 引述《kaet (我是一棵秋天的树)》之铭言:
: 台湾水果太甜啦 农委会要找回原始好滋味
根本脑袋错乱 市场上会都是甜的水果 就是大家都爱甜的
去卖水果看看 消费者除了看外表之外 第一句就是问水果甜不甜
农委会也时常举办水果评鉴比赛
看看小番茄的评鉴比赛标准
除了果重、大小均匀、口感风味之外
糖度就占25分
以数字型糖度计测量,取果实汁液,每果测 1 次;共测 6 果,取其平均值,平均值四舍
五入到小数第一位。糖度平均值 9.1~10 度 ( oBrix) 间,每增加 0.1 度加 0.8 分,
10.1~11.0 度,每增加 0.1 度加 1.2 分, 11.1~12.0 度者,每增加 0.1 度加 0.5 分
,最高 25 分;低于(含) 9.0 度者则不进行评比。
也就是越甜的越能得到高分
高分就得名次
种出不甜的 消费者根本就不买单
作者: waijr (时差13HR)   2015-10-21 20:13:00
你要卖酸 涨得难看的水果 要以有机自然农法为号召
作者: chister ( )   2015-10-21 20:13:00
不甜的拿来入菜或加工啊 风味不一样
作者: duncan5208   2015-10-21 20:14:00
太甜了 阿公阿嬷都不能吃
作者: mquare (爹卡路恰)   2015-10-21 20:14:00
就打甜针 这不是大家都知道的祕密吗
作者: lotus12350   2015-10-21 20:15:00
上次路边买了颗凤梨 靠 甜到很不自然
作者: louiswu (louis)   2015-10-21 20:15:00
要吃不甜的去吃柠檬啦
作者: sd09090 (河马阿河)   2015-10-21 20:15:00
我外公田里有一株野芭药...................酸的又小又酸
作者: Riya520 (GO!!!!!!)   2015-10-21 20:15:00
中肯 消费者爱买甜的
作者: inshadow (硬射抖)   2015-10-21 20:16:00
凤梨释迦甜到恶心,还是普通释迦好吃多了
作者: liaon98 (liaon98)   2015-10-21 20:16:00
一句话啦 市场导向 如果今天吃甜的人变少 就会变
作者: sd09090 (河马阿河)   2015-10-21 20:16:00
他说小时候日本时代就长在河边,也没有移走,没有插枝
作者: amovie ( )   2015-10-21 20:16:00
本来就是 不甜的水果 没人买反而便宜
作者: amovie ( )   2015-10-21 20:17:00
真不晓得为何要买贵的水果 反而嫌水果太甜
作者: liaon98 (liaon98)   2015-10-21 20:17:00
检讨消费者就跟选举检讨选民一样白痴
作者: CS5566 (⊂(‵・ω・)⊃)   2015-10-21 20:17:00
喜欢吃甜的要吃酸的 就吃柠檬就好了阿
作者: longya (嗯)   2015-10-21 20:18:00
上一篇就一堆爱吃酸的反指标
作者: momomom (momomom)   2015-10-21 20:20:00
有些梨子甜到很恶心

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