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[问卦] 为何闽菜规模会输给粤菜?

楼主: purue (purue)   2015-10-21 18:26:57
福建 早在战国时期 就有越人进入建国 一度成为东南最强国家
但是以菜色论 却不如邻近被纳入中国四大菜系的广东
甚至连小当家都要到广东阳泉酒家来学习
闽粤自古邻近 种族 地势都接近 为何闽菜会狂输粤菜呢?
有没有八卦?
作者: d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)   2015-10-21 18:27:00
闽南菜就汤汤水水，黏稠餬口上不了台面
作者: truffaut (Bon Vivant)   2015-10-21 18:28:00
广东省人口有一亿 中国南部门户 福建自己又分南北
作者: d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)   2015-10-21 18:29:00
一般说闽菜是指闽北的福州菜
作者: yafx4200p (八仙果)   2015-10-21 18:34:00
闽菜 就杂碎菜
作者: iloveumoneyc (chandelier)   2015-10-21 18:44:00
除了佛跳墙都很差啊
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