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喔喔喔喔！台南冰淇淋界的南霸天要来台北国了
2012由由李豫，李文心及朱欣怡三位所创立于台南的蜷尾家，掀起了全台湾的霜淇淋的疯
狂旋风。结合了台湾各地精选食材研发出的纯天然口感霜淇淋甜点，在位于正兴街不到5
坪的商店更创下了单日1500只的黄金纪录，让来自世界各地的媒体强力报导。2013年更紧
接着开设了蜷尾家义式冰淇淋店，朝着台湾冰中天王迈进。
2015年10月16日，台湾霜淇淋天王蜷尾家庆祝与Foodie Amber合作，夺下世界冰淇淋大赛
东亚区银牌奖，宣布首次进驻台北新光三越A8三楼，开设周年庆期间限定店。
NINAO蜷尾家与Foodie Amber共同准备ㄧ年，找寻代表台湾精神的在地食材，研发出爆米
香荔枝蜜红茶口味 “La Dolce Vita Di Te”，参与2015 Gelato World Tour世界冰淇淋
大赛，终于在最后击败来自意大利、日本和韩国等13个参赛队伍，夺下世界冰淇淋大赛东
亚区银牌奖，并将代表台湾参与2017世界总决赛，让台湾在地食材与文化在世界舞台上发
光。
而夺下冰淇淋大赛东亚区银牌奖的爆米香荔枝蜜红茶
运用了生力农场所烘培的世界顶级台湾阿里山红茶作为基底，结合台湾特有的Honey B天
然荔枝蜂蜜，屏东紫米爆米香和米爷爷宜兰有机米脆片，让霜淇淋本身的清淡奶香，优雅
的红茶香及浓郁的荔枝蜜完美结合，最后再洒上传统的酥脆爆米花pop rice增添丰富口感
，呈现最完美的在地台湾风情。
台湾霜淇淋天王蜷尾家庆祝与Foodie Amber合作，夺下世界冰淇淋大赛东亚区银牌奖，进
驻台北新光三越A8三楼，开设周年庆限定店。
为了欢庆NINAO蜷尾家与Foodie Amber合作获得冰淇淋大赛东亚区银牌奖，于10/16-11/16 进驻台北新光三越A8三楼，开设周年庆期间限
定店，同时每天限量推出银牌口味爆米香荔枝蜜红茶 “La Dolce Vita Di Te”，让所有
喜爱台湾饮食文化的大家都能品尝到台湾之光的感动与美味。
台北国的各位有没有很期待啊！