※ 引述《s9523752 (Wayne Chang)》之铭言：
: 我自己本身开早餐店的
http://imgur.com/onMYKlK
这是我之前查到的某间早餐店，他只卖六日早上，生意不错
价位不便宜，主打手工制作
实际去吃过，的确跟一般早餐店有差别，吃完也可以理解为什么他价位可以卖这么高
那既然如此，为什么别人一个蛋饼可以卖到这种价钱，而你们的没办法?
这就跟我前面po的文说的一样
你们的早餐店跟其他间早餐店差异性在哪?
有多少是自己纯手工制作出来的而不是跟厂商叫货??
肉排是自己去买绞肉加上自己的配方调制拍打而成的还是直接跟厂商叫拍好的?
奶茶是直接用奶精+茶包做的还是去用茶叶慢慢煮出来的??
在检讨别人、检讨房租、检讨成本之前
先好好检讨一下自己对于自己的餐饮店花了多少心力去研发、制作、测试、调整吧
几乎都是跟厂商叫‘半成品’货来做的店家
然后还在这边po文说自己多难活、撑得多辛苦，说实在话真的是活该自找的
台湾人不是舍不得花钱，不然你们去看看那些高单价又好吃的餐厅常常用餐时刻还是满座
而是舍不得花大钱去吃同样都是工厂出来的‘半成品’