※ 引述《Allen1096 (欲望越大，硬盘越大)》之铭言：
: 大家都知道 苹果的台语是蔺狗 日本来的外来语
: 面包的台语是胖 葡萄牙来日本来的外来语
: 方向盘的台语是韩都噜 米国来日本来的外来语
: 那日本人还没来台湾之前
: 苹果 面包 方向盘的台语怎么念阿??
: 难道日本人来台湾以前台湾没有苹果面包方向盘!!!?
大家好，我是藏书界竹野内丰。
先讲一个不必请火旺老师出来教，大家应该就可以理解的逻辑：
先有东西，才有名字。
世界在近百年变动之快，甚于过去千年。
有太多的新事物不断地被发明、引进，使得我们忙于为它们取名字。
在使用某种语言的族群之中，若遇上了新事物，要怎么帮它们取名呢？
通常有下列几种方法。（以台语为例）
第一种，音译。这种方法最偷懒，但也最快最直接。
把这玩意儿带进来的歪果仁怎么叫它，我们就怎么叫。
所以，日本人带来好吃的青森苹果，叫它りんご（ringo），
于是我们也叫它“lin2．goo3”。
顺带一提，日本人口里的“りんご”，又是从中国传去的“外来语”：“林檎”。
李时珍《本草纲目》记载：“林檎性滋补....写错了是羊奶啦。”
总之“林檎”一名在本草纲目就查得到，是中国古代就有的称呼，
先传到日本，再传至台湾。
观众可能会问，既然中国古代就有苹果，那难道没有传到台湾吗？
ㄟ还真的妹有耶，苹果是温带水果，台湾种不粗奶，所以台湾人没看过。
不过“苹果”一名，在明朝的典籍就出现了，传至台湾，
因此才有“phong7-ko2”、金门腔说“phing5-ko2”等讲法。
音译有时有一点小问题，就是大家的译字或译音可能有点差别。
例如日治时代的台语字典，对于巧克力的两个纪录是：
“招阁礼笃” http://i.imgur.com/6Q7cbJR.jpg
“芝车力” http://i.imgur.com/bcAUIH7.jpg
http://i.imgur.com/ALJV1Ur.jpg
没错儿日治时期的台湾人就吃得到巧克力了，
我们现在熟知的明治巧克力，
事实上是源自台湾的明治制糖工厂底下的子公司所创造，也算台湾之光啦。
（怎样啦？借人沾个光，也小不了你、也大不了我啊！）
原po举的其他例子也是音译而来，方向盘是日式英文handle，
并不存在“那日本人还没来台湾之前方向盘的台语怎么念”的问题，
因为汽车真的是日本人引进台湾的。台湾第一辆汽车、台湾第一个驾训班、
台湾第一宗车祸（这么早就吃三宝饭啦？），都出现在日治时期。
原po推文似乎有人提起红萝卜，它也不存在“日本人来之前怎么称呼”的问题，
因为它也是日本人约一百年前引进的，
所以当然跟日本人著叫“にんじん”（lin9．jin2）了。
不过“面包”这词汇就真的值得一讲，
在1860年清国开港通商让阿啄仔进来传教作生意后，面包就在台湾出炉了。
当时确实也是用台语讲成“面包”（mi7-pau）的。
倒是后来大量日本人将面包称为“パン”，台湾人才渐渐改口叫它“phang2”。
第二种称呼新事物的方法，以其外观、特征、功用取名。
“洗衣机”一定是新事物对吧。
几十年前洗衣机传入台湾，台湾人要怎么称呼它呢？
“洗衫”的“机”器，就叫“洗衫机”吧。
“篮球”在日治时代传入台湾，这种把球投入篮框里的运动，要叫什么呢？
在日治时代的台语字典是“篮球”、“框球”并存的。
第三种称呼新事物的方法，就是“旧瓶装新酒”。用旧名称呼类似的新事物。
本来“茶箍”（te5-khoo1）是压榨茶油时所剩下来的渣滓饼，
可用来洗涤器物去除油腻，就像我们今天也是有人用苦茶粉洗碗一样。
后来肥皂这洋玩意儿来了，台湾人一看，这东西跟洗去油污的“茶箍”功能一样嘛，
于是“肥皂”就叫“茶箍”了。
第四种称呼新事物的方法，就是借用“汉字文化圈”的造词来用。
“汉字文化圈”不见得一定是中国，其实旁及古日本、韩国、越南都是。
例如出差台语叫“出张”、样本台语叫“见本”、
帐户台语叫“口座”、饭盒台语叫“便当”......这都是借用日文来的。
这种词汇在日文不见得发音和台语一样，
但台湾人一看，ㄟ你们阿本仔都帮我们想好名字还写成汉字了，
小气鬼借一下又不会死，就直接拿这些汉字词汇，用自己的发音唸啦。
有时候，在语言的演变中，以上创造新词的方法会并行出现。
比如肥皂可以有“茶箍”的讲法和音译的“雪文”并行。
羊羹可以音译叫“io9．kang2”，
http://i.imgur.com/ZkZr5tK.jpg
据日治时代的台语字典纪录，也叫“豆纱糕”。
http://i.imgur.com/sFF6bYx.jpg
然而现今有许多词汇，是没有对应台语可以讲的。
这种情况分两种，一种是其实以前的人有相关词汇，
只是太久没人讲了而失传而已。
例如“跨年”，大家听到、讲出的都是国语“跨年”对吧？
有些人勉强讲成台语，大概是讲成“ㄎㄨㄚˋ ㄋㄧˇ”或“迒（hann7）年”吧？
其实以前的人没有“跨年”的狂欢庆祝，但有类似意义的守岁熬夜等新年到，
叫做“辞年”（si5-ni5）。在清朝的台语课本《千金谱》中，
就有“辞年共一齐”的文字纪录。
又比如说现代的人可能会用台语讲，“你终于来矣”、“你总算来矣”。
其实这里的“终于”（tsiong1-i5）、“总算”（tsong2-sng3）都是“华式台语”，
也就是受国语词汇影响的台语。
如果参考台湾先贤蔡培火在八十年前书写的台语日记，
可以发现要表达“终于”的语气，曾使用“到尾”（kau2-bue2）、
“结局”（kiat4-kiok8）、“对按呢”（tui3 an-ni）、
“致到”（ti3-kau3）等数种不同讲法。
从此可以看出尚未大量流失词汇之前的台语，是多么丰富、生动。
第二种没有对应台语可讲的原因是，好比说“去氧核糖核酸”怎么讲？
（突然想起ptt正港台语神人Yokita大当年在八卦板的打脸神威，
值得一听 https://goo.gl/fqNONv ）
不，并不是“去氧核糖核酸”不能用台语唸，
你一个一个字去查台语字典，用文音读，还是读得出来，正如Yokita大示范那样。
问题在于你讲了，别人听不听得懂？
但其实这也不是问题，这种文言音专有名词，第一次听不懂，
那就听第二次，到听第三次问一下别人，就懂了嘛！
（ㄟ？那不就跟柱柱姐出关检讨文一样吗？）
最大的问题在于：
没有人要讲台语了啊！！！！！！
上述不管是第一种原因（词汇失传）或第二种（讲了人家不太懂），
其实背后原因都是因为台湾在长期被殖民、本土各族语言被压制的状况下，
我们打从根部就被注射了毒，认为讲台语（客语、原住民语、东南亚语）没水准，
于是会讲的不会对自己小孩讲，小孩会听但长大跟同学在一起假装听不懂，
于是词汇丢失得越快，能讲的词汇就越来越没人能听了啊！！
前几日刚好看到作家朱宥勋分享一个研究：
在1986年，语言学家范登堡（M.E.Van den Berg）曾经到台湾的几个市场里面，
去调查语言使用的比例，数据如下。
首先在台中、嘉义、台南、高雄四个城市：
台中中区二号市场：国语7%，台语93%。
嘉义城中东门市场：国语0%，台语100%。
台南西区光复市场：国语1%，台语99%。
高雄盐埕大仁市场：国语6%，台语94%。
而在国语人口最多的台北，他做了五个市场的调查：
古亭区南门市场：国语47%，台语49%。
龙山区西门市场：国语16%，台语82%。
大安区信义市场：国语39%，台语58%。
中山区长春市场：国语37%，台语60%。
延平区永乐市场：国语6%，台语94%。
哇塞当时还挺多人使用台语的啊！！！
这三十年来，本土语言消失的脚步没有停下，而且还在加速。
前几日有好几家新闻媒体引用我在八卦板的文章，
标题说“学者表示台语五十年恐消失”。
我还以为是哪个学者见解跟我一样，读了全文发现原来这学者就是我！！
我不是学者好吗！！我只是来看热闹的乡民只是往前站了一点！！
但是“五十年”，也就是大约两代人，现在的国小学生都变成阿公阿妈的时候，
我想，如果大家没有意识到自己的母语/族语/本土语该保存的话，
如果在新闻网底下的留言，还是那么多对于语言保存说风凉话袖手旁观的人的话，
是的，我们可以看到它消失的一天。