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巧克力也要正名 食药署规划年底实施标示新制
2015年10月12日
继果汁含量不足的果汁须加注“口味”或“风味”，非纯米制造的米粉须正名“炊粉”或“
调合米粉”后，下一波食品标示正名锁定巧克力。卫福部食药署今指，目前国内对巧克力没
制订国家标准，该署将参考联合国食品法典委员会定义巧克力的可可固形物含量须在35％以
上的标准，本月邀国内专家、业者讨论巧克力定义，规划年底前实施标示新制。
食药署副组长薛复琴指，根据联合国标准，巧克力须达到可可固形物35％以上，且其可可脂
、非可可脂固形物须分别达到18％、14％以上，才能称为巧克力，反观国内，经济部标检局
并没有制订巧克力国家标准，该署本月将先邀专家、业界讨论，参考国际规范来定义巧克力
，并与标检局研商，盼年底前能实施巧克力标示新制。
她说，本月除邀专家、业界开会外，也会进行市售巧克力的背景调查，参酌国内现况来定义
巧克力，若年底前能顺利实施标示新制，将来巧克力内容物不足标准的产品，若标示不实，
依《食品安全卫生管理法》最重可处400万罚锾。（蔡明桦／台北报导）
台湾正名运动ing~
作者:
neko0624 (æœ€æ„›å¦¹å¦¹çš„è‚¥å®…è‘›æ ¼<3)
2015-10-12 10:28:00支持
作者:
NaouZ (W3ME)
2015-10-12 10:28:00食品安全卫生管理法漏洞百出
支持啊。一堆含量只有10%不到的也说自已是巧克力?
作者:
cisbpmtw (cisbpmtw)
2015-10-12 10:28:00凤梨酥里 凤梨的重量或体积 也要到35%以上
作者:
SGBA (SGBA)
2015-10-12 10:29:00纯巧克力又不好吃...
作者:
hushiang (竹北村一辉)
2015-10-12 10:30:00大波露根本是参水巧克力难吃死了滚边去吧还是滋露最赞
作者:
b34mac2 (店長推薦作å“)
2015-10-12 10:30:0077乳交巧克力风味棒
作者:
airua (我是谁)
2015-10-12 10:31:00太阳饼的太阳含量为0%
作者:
airflow (享受压力)
2015-10-12 10:31:00红酒咧？
作者:
corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ)
2015-10-12 10:31:00马英九：
作者: pzyc79 2015-10-12 10:31:00
国名先正名台湾国
作者:
yspen (国境之南奇幻旅程)
2015-10-12 10:32:00巧克力 <3 <3 <3
作者:
hushiang (竹北村一辉)
2015-10-12 10:32:00大波露根本是童年阴影 真正的童年是1元巧克力条、足球巧克力、金币金元宝巧克力、牙膏巧克力
作者:
kfactor (三奈见)
2015-10-12 10:33:00粪
作者: a7526746 (阿猫) 2015-10-12 10:33:00
支持巧克力风味棒
这要支持 这样做真正食物的厂才有价值 不过后续管理...
作者:
sevenny (青色的雪菲尔)
2015-10-12 10:34:00化工食品到处都是 改名字只是就地合法而已啊
作者:
coyoteY (マジジョテッペン)
2015-10-12 10:36:00什么时候正名一下纯度不足的中华民国？
作者:
lrh18 (鸟鸟安打王)
2015-10-12 10:36:00你又没有查核机制 光证明有什么用...
作者: beefang (beefang) 2015-10-12 10:36:00
净做些蠢事
作者:
DICB (曾经拥有)
2015-10-12 10:37:00老婆饼的老婆含量0%
作者:
ebv 2015-10-12 10:38:00干统一"鸡蛋""布丁"要不要先抓阿?既不是鸡蛋更不是布丁的鸟物
真他妈白痴政府 台湾就是要被这群低能儿给搞垮总统府干脆改成喜憨儿烘培坊好了 马的
作者:
rockyegg (手里拿着小皮鞭)
2015-10-12 10:45:00统一早就把鸡蛋两个字拿掉了 但是有些通路的牌子一样有