※ 引述《str8g ()》之铭言:
: https://goo.gl/B3fhlQ
: 孔金ㄟ?夜市虾球4颗卖300 网友不满翻桌
: TVBS作者陈志忠 | TVBS – 2015年10月5日 下午12:42
: 彰化二林有不少民众跟随妈祖遶境时,在夜市购买蓝带虾球,老板事先都不说价钱,买了
: 才说一份要300元,但里面只有4只虾仁裹上厚厚一层面衣,感觉像是受骗上当,把这个遭
: 遇PO到脸书上,没想到立刻有人上门砸摊翻桌!我们实际比较,五星饭店凤梨虾球一份
: 420元,大约有10到12只不等,还是选用饱满的草虾仁,而夜市的只有4只就卖300,到底
: 算不算贵,应该观众朋友心里都有答案了。
: 一群年轻人团团包围夜市摊贩,其中一人直接出手翻桌,食材、器具全都掉了一地,警方
: 到场,将砸摊的民众和摊商都带回警局,会动手翻桌,疑似是因为不少网友反应跟着彰化
: 妈祖绕境活动时,购买夜市里这摊蓝带虾球,但老板没有标明价钱,直到买单时才知道,
: 一份中份的要300元,有人一口气点了2份竟然就要600元。
: 当事人吴小姐:“(价钱都没有说)他都不说,然后他淋上美乃滋之后,我就拿500元给他
: ,他就说‘小姐不够,要600’。”
: 更傻眼的是,300元的蓝带虾球只有4颗,撕开来看只是一般虾仁裹上厚厚的面衣,老板事
: 先不说价钱,消费者买了才觉得受骗,PO在脸书上要大家注意,还有不少网友说,这些虾
: 球难道是“孔金ㄟ”?
: 当事人吴小姐:“我们回去本来以为是一整条的虾子,结果他剥开是一个虾仁,比炒饭的
: 虾仁再大一点,就会觉得太离谱了。”
: 五星饭店主厨示范水果虾球制作,新鲜饱满的草虾仁外面沾上一层面衣,下油锅炸过起锅
: ,满满一大盘,大约10到12只左右卖420元,夜市的四只虾球卖300,连主厨都觉得有点贵
: 。
: 阿丽海鲜主厨黄泰平:“路边摊的话,那个4只100就很贵了,那卖300应该是比较贵一点
: 。”
: 除了大饭店或是高级餐厅,热炒店凤梨虾球一份大约就是100到150元左右,尽管业者没有
: 标价,让消费者觉得不老实,但动手砸摊也不对,最后双方闹上警局,业者决定不计较,
: 双方和平收场。
其实这个新闻证明了 要学就要学一整套
不要学半套
不要以为只是挂个蓝带就真的以为是法国货
给个改进方案
摊位用粉色调改装车辆 稍微有点可爱风格
最低限度可以挂只法国国旗
招牌名称也改一下 改成Crevette或法国经典海岸风味
然后客人来就递个菜单 里面只有一道-法国风味炸鲜虾佐主厨特调拌酱
标榜法式经典融合台湾道地传统 口味呈现自然原味
平民价格异国享受
300元就可以让你倘佯在马赛的海岸鲜味之中
另外千万不要跑到乡下摆摊 一定要到台北摆 保证大排长龙