※ 引述《area62 ()》之铭言：
: 奇摩新闻 米做的方便面！加20谷粉 含油量少3成 https://goo.gl/9W7DEd
: 吃方便面很方便，现在还有人用“米”做方便面，主要是在制作过程中，揉进20%的米谷粉，
: 吸油量能减少3成，农粮署推出一个月就能卖1万箱，民众说米方便面吃起来口感比较Q，面
: 条有嚼劲，另外感觉也没有这么油腻，比较清淡。
: 打开方便面，黄橙橙面条有玄机，因为它是用米做的米方便面，面团揉进 20%的米谷粉，油炸
: 过程中吸油量比面粉低，每包少6克油，含油量少3成。
: 民众：“我觉得口味不会太咸耶！”
: 记者vs.民众：“比较清淡？对！比较清淡！”
: 民众：“(一般款)比较软，那这边的比较Q，比较好吃。”
: 现在有肉燥跟牛肉口味，去年10月先在农会卖，一个月就能卖1万箱，现在正式在卖场销
: 售，预估一天能卖破百箱，其实过去农业社会台湾人1年会吃70到80公斤的白米，现在饮
: 食习惯
: 改变，掉到45公斤左右，所以农粮署把白米磨成米谷粉，做成方便面、蛋糕。
: 农粮署副署长陈俊言：“加了米淀粉之后，它的饱足感会增加，稻米的饱足感是面粉的
: 1.38倍。”
: 民众：“一般就算是干面也会很油，可是这个就是不太会。”
: 农粮署首次推方便面，用白米出击抢面食市场，不过毕竟还是方便面，可别以为加了米较健康
: ，狂吃过量还是有负担。
之前大创就有卖，
但不是日本进口，而是泰国的，
因为那边的人流行吃米条，
应该说是东南亚的民族都喜欢吃米，
所以马来西亚、新加坡、越南、泰国都有这种
稻米作成的面食。因为他们的米跟台湾品种不一样。
不是蓬莱米，没什么黏性，所以制作米条不太会糊，
而也不会过度吸汤，吃来爽口好吃不胀气。
那时候就有在想为什么台湾明明每年稻米产量都超收，
政府都要补助农民休耕跟收买稻米。
那为什么就没有人要去研发这种冲泡式米条?
反而是一直跟国外买面粉来作方便面?
两年多前我看到这东西觉得不错，
就去问了食品加工厂的老板朋友，
他一句话就打发我说‘这没市场啦’
连市调跟研发也不肯作，我东西都带了给他看，
他也没兴趣。
但明明是他一直跟我抱怨市场竞争、产品线萎缩，
同质性产品太多人作，说想开发新产品，
问我现在年轻人喜欢吃什么?
结果我真的看到商机的东西，他又不肯去尝试。
其实我觉得他的想法也是，先等别人作出来成功了，
他再跳进去作。
像现在市面上很流行什么谷物水、红豆水的。
他一开始也是嫌东嫌西的，说这东西红不久，没搞头，
无效啦。
结果我上次遇到他，他又拿了一瓶他自已在研发的
谷类水问我口感如何..╮(﹋﹏﹌)╭..