其实不只阳春面有问题啊
我小时候,家里有人开面店，就是卖阳春面与粿仔条
有先去请教别人怎么做，
阳春面是跟人家批的，直接下水煮就好,
有问题的是粿仔条
那时候会去买冰砂(台语)回来泡,
冰砂就是硼砂，
因为当时家人没有什么知识,不知道硼砂会对身体不好
也的确是如新闻中讲的，看别人都这样做，所以就这样做
不过面店在几年后倒了,所以不用担心会吃到我家的面
个人觉得这种不会那么简单消除才是，粿仔条浸硼砂一定现在还有
不是新闻
※ 引述《ldert (555)》之铭言：
: 黑心阳春面 毒害20年
: http://tinyurl.com/owr29zp
: 供应台南、高屏地区逾300家小吃摊面条的高雄大量农产公司，生产的阳春面、米粉被检
: 出不得检出的苯甲酸及超标的二氧化硫（漂白剂），其中阳春面来自台南再伯、乙才食品
: 行。但大量农产负责人刘宜芃声称是“祖传配方”，刘的堂哥、再伯及乙才食品负责人刘
: 信德更说“全台湾都是这样制面”，却遭员工打脸表示“我也不敢把面条拿回家给小孩子
: 吃”
: 员工也不敢给小孩吃
: 恐怖的是，根据下游摊商证述，向大量农产叫货超过20多年，再伯、乙才食品也贩卖超过
: 10多年，大量农产每月营业额高达900万元，再伯、乙才合计有7、80万元，如果阳春面、
: 米粉一开始都这么做，南部民众已被黑心面条荼毒超过1、20年。检警调查，大量农产公
: 司实际负责人为刘怡芃（29岁），她的父亲曾任总经理，姑姑登记为负责人，再伯食品行
: 负责人刘信德（36岁）则是她的堂哥，刘信德在大量农产学习制面后，另与妻子经营再伯
: 及乙才食品行。
: 今年8月，高市府卫生局采样大量农产制品湿米粉送验发现，二氧化硫（漂白剂）含量达
: 0.048g／kg，超过标准值0.01g／kg，另阳春面竟含有不得检出的2.650g／kg苯甲酸。
: 卫生局说，苯甲酸虽用来防腐，但规定不能添加在面条。
: 业者狡辩是祖传配方
: 1日检警搜索大量农产未发现二氧化硫，但查出阳春面是向台南再伯、乙才食品行叫货，
: 经对方同意搜索后，扣得半桶约2公斤苯甲酸。刘怡芃辩称湿米粉配方是“祖传”，刘信
: 德坦承加苯甲酸，拗说全台都这样制面。
: 高雄地检署昨指出，遭查获的黑心阳春面、米粉除已流入台南、高雄、屏东地区面食批发
: 商、商店、饮食店、面摊等约300多家外，另据业者出货明细，包括南、高、屏等地的监
: 所也有进货纪录，但是否连受刑人、收容人都吃到黑心阳春面、米粉还要比对。
: 稽查人员现场蒐证发现，大量农产工人做面时，还会加入1包不明白色粉末，成分究竟是
: 什么没人知道，稽查人员已采样化验。
: 工厂环境卫生有够差
: 一旁炸油豆腐的工人表示，虽在大量农产工作，但工厂整体环境卫生不佳，他也不敢把面
: 条拿回家给自己小孩吃。
: 检方表示，大量农产这次出包已是第3次违规，每次都被开罚，可说是惯犯。至于常做为
: 防腐剂的苯甲酸可用于肉制品、鱼贝类制品、番茄酱等，但不能添加于面条，由于被告明
: 知故犯，还隐瞒下游出货，依诈欺罪侦办，讯后谕令刘怡芃、刘信德两负责人各以20万及
: 10万元交保。