: 〔记者黄佳琳／高雄报导〕雄检会同卫生单位在台南、高雄破获黑心面条工厂，据了解，大批稽查人员在现场蒐证时，“大量农产公司”的工人曾私下透露，老板在制作面食时，会交给他们一包白色粉末的“配方”，没人知道配方被掺了什么东西，只是做出来的面放在常温下也不会坏，也没有厂商抱怨过，但是“他们也不敢把面拿回家给孩子吃”。
: 检察官吕建兴表示，“大量”先前已3度被卫生单位查获在米粉中添加超量的“二氧化硫”，这次卫生单位把“大量”生产的多样产品再度送验，发现其所贩售的米粉中仍含有过量的“二氧化硫”，阳春面中含有不得添加的苯甲酸，因此决定改采诈欺罪前往取缔，但稽查人员前往“大量”查缉时，发现由“大量”出货的阳春面来自台南，并非“大量”自行生产，意外破获“再伯”和“乙才”食品行犯行。
: “再伯”和“乙才”食品行的负责人为刘信德（36岁），刘信德和“大量”的负责人刘怡芃（30岁）是堂兄妹关系，10多年前刘信德在“大量”工作后，习得相关制面技术，再自行到台南创业，这次“大量”被验出的问题阳春面，就是由刘信德所供货，检警上门时，刘信德还嘟嚷着说：“全台都是这样制面的！”
北部食品业代表 : 义美
中部食品业代表 : 顶新
南部食品业代表 : 统一
是什么样的原因,
造成中南部食品业的品质与北部如此不同?