※ 引述《HisVol (他的体积)》之铭言:
: 巷口有家咖啡店
: 有一次我去喝喝看
: 才发现好多人都是点一杯咖啡坐一早上/下午/晚上
: 算了一下,他的每日营收根本不够付房租水电
: 但却还是活了很久
: 让人不禁怀疑他是不是有做什么副业
: 像MIB里卖外星人军火那样
: 或是黑暗组织的秘密入口
: 有没有八卦?
我一个不太熟的朋友常在脸书上po一张照片
内容就是一个孤单的阿宅或是文青,还是一个阿兵哥就点了一杯咖啡坐在桌子上
有的是看报纸、杂志跟书,有的就是玩手机或电脑
他就说,你门觉得咖啡店好赚吗?一个人点一杯咖啡坐一张桌子就从早坐到下午,
冷气吹爽爽的,遇到这种的还能怎么办?
刚开的时候还蛮多人的,年龄层还蛮广的,岂料,他开店一年后,一些新的咖啡店陆续在
他周遭开了起来,简直是便利超商的三角战术嘛!
不过他这中间还打掉重新装潢,但是并没有增加位子,室内更宽广了
庆幸的是,店面是他家的,不然大概也撑不住吧?
说来咖啡店真的是很妙的商家,有的小小一间没有五坪大也是摆了两张桌子就开了
加老板最多五、六个人就满了,我想这也是一种行销方式吧!
最忙的时候,大概就是过年吧!他都提早、延长营业时间,尤其这时候一张桌子都能坐满
四个人啊!
其他就普普通通两、三只小猫而已
他觉得最纳闷的就是常常有人跑进来,然后就去厕所,接着就跑出门了
他觉得很错愕,因为这种人都不会跟老板说话...没办法,他的店在老街附近
聪明人还真会挑咖啡店的厕所,也许比较干净吧?
然后他有时会po一些新机具的照片,就是看起来很厉害的壶,好像煮出来的咖啡喝了会升
天那样,但是我觉得美式咖啡还是美式啊...
而且就算菜单上看到一些别间咖啡店同名的饮品,每家店做出的咖啡还是有些不一样
像是维也纳咖啡,有的是一杯咖啡,他的却只有浅浅一小碟,那种我点过就不会再点了
也许开咖啡店的人都有自己的调调吧!
像是人家常常想跟他交关一下,就跟他订几十杯咖啡
可是他常常以数量太多来拒绝,我的天啊!你是不会跟别间店的一起分摊吗?
所以他常常说他贷款还没还完之类的,我看了就摇头
也许这就是他坚持的地方吧!
总而言之,开咖啡店的人,个性通常都有一点古怪,而且都挺投入其中的,就算生意不好
他们还是天天开店,因为他们就是这么喜欢在自己营造的环境下工作的人吧!
至少他们喜欢这样的工作,而不是坐在咖啡店里跟姊妹们抱怨
这两天他也开店三年了,希望他的生意愈来愈好,嗯,听说有星x克要开了...