※ 引述《realtw (realtw)》之铭言：
: 中国人的主食是大米众所周知
: 然后配上少量的肉类和蔬菜佐餐
: 少量吃菜 大量吃米饭
: 而西方人的主食则是比如大块的牛排 煎鱼一类的肉类
: 不但美味
: 且比中国人的饮食方式获得的营养和卡路里要高得多
: 所以中国人的体形远比西方人瘦小
意大利料理的主角也是淀粉
还有你真的以为洋人每餐主食都是吃肉排吗？
: 中国人甚至连动物内脏 动物的皮和骨头都拿来吃
: 而西方人只吃动物身上最美味的身体
你把美国料理当作西式料理了吗？
不吃内脏是美国人的习惯不是欧洲人的习惯
欧洲人也吃动物内脏的
法国的鹅肝、英国的羊肠杂碎、意大利的卤牛肚
: 中国人吃一堆刺多的鱼（如鲤鱼 鲫鱼等）
: 西方人根本不吃 他们有更多美味刺少的鱼类可供选择
只是先挑掉而已不是刺比较少
因为西式刀叉不好处理鱼刺
平常很少下厨厚？
: 个人认为 中西方的饮食差异
: 其实并不是饮食风俗和口味上的差异
: 一个饮食习惯的形成
: 折射的是中西方经济生活水准的巨大落差
: 中国人从古至今 老百姓生活水准一直很低下
: 民以食为天 能吃饱就就是最大的幸福
: 为了果腹 任何能吃的东西（比如前面提到的内脏 皮骨等）都不会浪费
: 而西方人从古至今一直丰衣足食
: 有足够的余食以供挑选 所以相对劣等的食材
: 西方人一般都直接丢掉 不会像中国人什么都弄来吃
: 即使是现代生活水准上来了
: 中国甚至华人地区生活水准还是比西方落后太多
现代公认的四大料理分别是
中式料理、法式料理、义式料理、泰式料理
其实可以发现这些地区都是自古农业发达、富裕帝国
可知物产不丰饶、生活不安定
是很难发展出丰富美味的料理文化
不太常出国厚？
: 中国所谓的山珍海味 无非就是鸡鸭鱼肉和一些野味
: 对西方而言都是最基本的食材
: 西方人餐桌上常见的松露 鱼子酱等高级食材
: 中国人连想都不敢想
鱼翅燕窝??
: 可见中国的生活水准 饮食方式
: 其实几千年来一直远远落后于西方
: 有没有西方食材远远领先于中国的八卦？
对不起，没有。