联合
嗑方便面、喝光汤 吃7天…肾坏了
2015-09-24 02:27:41 联合报 记者林佩均／台中报导
林姓老夫妻都是慢性肾脏病患者，中元节买两箱方便面普度后，每天各吃一碗方便面当点心，
还把汤喝光光；一周后肾功能指数又往下掉，险些要洗肾。
台中慈济医院肾脏内科医师陈志聪说，慢性肾脏病人饮食要遵守少油、少盐、少糖和高纤
原则；方便面调味包偏咸，油炸面热量高，不适合慢性肾脏病人食用。
陈志聪说，八十岁林姓老翁和小他两岁的妻子都是高血压、高血糖、高血脂导致的肾脏病
患者。六月检验，林的肾功能指数是百分之十，林妻是百分之廿一，分属慢性肾脏病第五
期和第四期。
两人月初肾功能检验报告出炉，陈志聪发现肾功能指数竟分别降到百分之八和百分之十五
；肾功能指数低于十，就可能要洗肾。
林妻说，中元节买两箱方便面回家祭拜后，夫妻每天各吃一碗方便面当点心；林不爱喝水，每
次吃方便面，还把加了整包调味料的方便面汤全喝光。陈志聪对两人说，方便面调味包偏咸，一
般人吃方便面也不一定全加；且油炸面热量高，劝说别再吃方便面了。
陈志聪说，肾脏病患者初期没有明显征状，若发现有泡泡尿、下肢水肿、高血压、贫血、
容易疲倦等症状，应尽速就医。患者日常饮食要保持少油、少盐、少糖与高纤“三低一高
”原则，并用血糖机监控血糖变化。
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