Re: [问卦] 锅贴 蒸饺 水饺 煎饺 差在哪?

楼主: songgood (ilovegoodgame)   2015-09-21 18:13:20
※ 引述《trapt (aa)》之铭言:
: 晚餐时间要到了 小弟刚下班准备去找吃的 看了
: 锅贴 水饺 煎饺 蒸饺这四种食物 实在想不到除了烹调方式不同
: 这四个差在哪 感觉同一样东西就能做出这四种了 有高手要分别说明
: 这四个差在哪吗 感谢
我从小到大的观察
锅贴-把锅贴放到铁盘上再加特殊的水开火
嗞嗞嗞水干了 料熟了 底下的皮也一层干掉的特殊水形成的皮
水饺-把水饺加入水后煮熟
煎饺-把煎饺放到铁盘上没加特殊水 直接加油 煎到熟
蒸饺-把蒸饺放到蒸笼里 蒸熟
大概就是这样的差别
作者: cake10414 (Peter)   2014-09-21 18:13:00
您面点系?
作者: ray2501 (猫是一只猫)   2015-09-21 18:14:00
太强了
作者: DerekMark   2015-09-21 18:14:00
肛棍蟹师傅
作者: abdgmnzc (中岛裕之)   2015-09-21 18:17:00
你翻译系?
作者: Win7 (孕妻)   2015-09-21 18:22:00
煎饺没放面粉水,证明你根本不会吃
作者: asamitora (踏实 诚恳 不嘴砲)   2015-09-21 18:23:00
其实面粉水就有漂亮的锅贴皮了
作者: Win7 (孕妻)   2015-09-21 18:23:00
水饺还加入水煮热咧,你到底懂不懂?你从小到大的观察只是一篇废文

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com