美国人把鸡肉分成white meat跟dark meat
前者是鸡胸肉/后者是翅膀、腿...等
前者比后者贵三倍左右
请问这种挑部位的文化
是从什么时候/怎么发展出来的呢???
鸡腿明明就比较好吃阿~~
刚好通通冷冻卖来亚洲XD