如题
小弟人称新庄鱼王
三餐必吃到鱼
池上饭包会买鱼排饭
麦当劳会吃麦箱鱼堡
自己带便当会自己煎鲑鱼
去吃品田牧场会自备鱼给厨房炸 当然偶尔会吃鲭鱼
不过在众多的鱼当中
小弟我从小到大都吃不腻的就是
虱目鱼
虽然刺多 但鱼肉鲜美 而且鱼肚可谓人间之极品
小弟我经常会用盐巴阿虱目鱼
阿出来的虱目鱼 用筷子轻轻的把表皮跟盐巴剥开
然后就会看到那饱满的鱼肉 啊斯
不过要用盐巴阿的虱目鱼 通常要够大够肥美才好吃
所以我都是回云林四湖的时候 姑姑给我的虱目鱼我才会这样料理
平常市场卖的我都只会用煎的
所以
有没有虱目鱼怎么吃的八卦