※ 引述《makimakimaki (惨卷是好物...)》之铭言：
: 国人爱吃肉 一年猪粪水可填3分之2座台北101
: http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1438935
: 自由时报 2015-09-09 12:02
: 〔记者吴欣恬／台北报导〕两个多星期后就是中秋节，中秋烤肉已是最应景的活动。正在
: 大家准备烤肉食材的同时，动保团体今天公布资料，指出国人吃下的肉是建议摄取量的3
: 至7倍，为了供应庞大的肉品需求量，国内养猪业每年产出1060万吨的猪粪水，可填满3分
: 之2座台北101大楼！
: 台湾动物社会研究会主任陈玉敏指出，根据卫福部每日饮食指南建议，成人每天最多只需
: 摄取两份、约70克的肉类，而市售鸡排一份约300克，就达建议摄取量的4倍之多。
这里错误，肉 =/= 蛋白质 、300g 肉 =/= 300g 蛋白质。
成人每日蛋白质摄取量约为80%～100%自己体重 g, 譬如 70公斤约需要56～70g 蛋白质，
有运动习惯的人需要量约150%甚至更多。
鸡肉每100公克蛋白质含量约23g , 300公克鸡排，蛋白质含量约 70g,
鸡肉蛋白质净吸收率约 80趴，所以300公克鸡排只能吸收到56g 蛋白质，
这还不包含烹调过成造成的营养素耗损，一个鸡排吃到 4 倍根本鬼扯。
至于油炸食物不好那是另外一个话题。
: 陈玉敏指出，以国内2300万人口的建议摄取量换算，每年约需58.77万公吨的肉类。但根
: 据农委会统计，103年国内猪牛羊鸡鸭鹅火鸡的屠宰量达3亿8000万只，总重量逾148万吨
: ，达建议摄取量的近3倍，这个数字还不包括进口肉品的数量。
: 陈玉敏更说，每头100公斤的成猪每天约产生5公斤的排泄物，以国内102年猪只在养量581
: 万头估计，一年全国猪只排泄物约1060万吨，约为台北101体积1538万吨的3分之2。
: 陈玉敏还指出，大规模、集约化的饲养方式，使畜牧业预防性及治疗性投药成为常态，
: 100年到一102年间，食药署“畜禽水产品中动物用药残留监测”结果，不合格率近一成。
: 陈玉敏呼吁民众减少肉类摄取，并尽量选用友善畜牧产品，除了能刺激农民提升饲养品质
: ，同时减少畜牧业废弃物产生，降低环境的负担。