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medama ( )
2015-09-07 22:21:171.媒体来源:tvbs
http://video.n.yam.com/20150907261395/
台式早餐多元 “美味蛋饼”外国人最惊艳
TVBS-2015年09月07日 下午21:10
台式早餐，成功拓展到海外，其实说到台式早餐，口味真的很多元，包括传统的蛋饼饭团
、烧饼油条，或是炒面、焢肉饭猪血汤等，欧美民众来台可能比较不习惯，但东南亚国家
的侨生，因为早餐也都吃米饭和面条，除了口味不同基本上都能习惯，而欧美民众来台，
接受度最高的台式早餐就是蛋饼。
节目主持人：“今天我们要讨论的是台湾式早餐。”
网络影片，介绍外国人品尝台湾早餐，见解果然很不一样。节目主持人：
“米浆怎么看起来像是肉汁，这个是油条，英文是龙尾巴看起来像台式多拿滋。”
米浆像肉汁，油条像多拿滋，饭团像是台式墨西哥卷，烧饼就像是台式三明治，重点是，
所有的东西，几乎都有蛋。节目主持人：
“我喜欢吃蛋，台湾的早餐就是蛋上加蛋，但我喜欢。”
除了蛋饼饭团小笼包，台式早餐还有炒面、焢肉饭跟猪血汤，光想起来就让人流口水，但
外国人怎么看？
马来西亚侨生李佩仪：“马来西亚早餐就是吃一些饭类啊，比较著名就是肉骨茶或者是路
边摊买椰浆饭，口味不会差很多，就是我们重咸重辣重口味吃印度煎饼
或是咖哩面、福建面。”
马来西亚侨生说，他们的早餐一样吃米饭混合咖哩或辣椒，或是面条搭上糕点，除了口味
重，回教徒不吃猪肉，其他早餐都能吃得习惯。
美语教师Matt：“我真的真的真的很喜欢蛋饼，不知道怎么形容，就是蛋饼真的很让我印
象深刻，最常吃的就是蛋饼。”
欧美国家早餐，多以面包、蛋糕、培根香肠，搭上牛奶或是咖啡，大陆各省早餐特色也不
同，北京人爱吃鸡蛋灌饼，甘肃人早上就吃拉面，湖北人爱吃热干面，厦门人则是面线糊
跟花生汤，各地早餐各有特色，发展出不同饮食文化。