※ 引述《os30111 (古人好奇王)》之铭言:
: 如题
: 我知道现在是午餐时间
: 吃着我便当里面的葱爆牛
: 让我想起了马这头动物
: 听说蒙古人以前会边骑马边割马肉来吃跟喝马血
: 不知道马肉吃起来是什么感觉
: 有听说吃起来有点味道
: 不知道马肉吃起来什么感觉
: 有没有马肉吃起来是什么感觉的挂
最近去了日本一趟
想尝试传说中的马刺肉
到了某家网络上很推荐的烧肉店(网络上推荐牛烤肉)
看到价目表吓到
马刺肉只要5xx日圆
比我预估的价格更低许多
最后点了一份马刺跟一份生牛肉
马刺一送上来就让我大失所望
http://i.imgur.com/t6xbDnp.jpg
说好的雪花勒?
说好的油脂勒?
http://i.imgur.com/JKWK3LL.jpg
吃起来就像快炒店中的鲔鱼生鱼片但是一堆难咬的筋
好险我到的地方是烧烤店
我将剩下的马刺肉直接在烤网上进行烧烤
干烤过还比较好吃
那个肉汁也不不会输给其他动物的肉
所以要尝试马刺肉前请先看价格
太便宜的期待别太高
顺道说一下那生牛肉
一送上来就有股酸味儿
我向服务生再三确认是能生吃的生牛肉后
还是硬著吃下去
那酸味就是肉在常温中曝晒很久的酸味
真怕当时会闹肚子(好险没有
不过在日本还是让我吃到好吃的这个
http://i.imgur.com/yka5gvE.jpg
http://i.imgur.com/YhyJp3H.jpg
吃完的晚上嘴中还一直残留那油脂香
不知道台湾有没有在卖