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国内老字号食品“元祖”创办人之一的张宝邻惊传在中国投资失利。他投资的上海展圆餐
饮管理旗下的“代官山”、“跳舞香水”等餐饮品牌无预警关店，遭四十多家当地供应商
追讨上亿元帐款，另还拖欠商场租金、员工薪资，且消费者预付卡追讨无门；中国媒体以
“代官山公司人员集体蒸发”形容张宝邻避债台湾。
根据人民网报导，从去年下半年起，上海展圆餐饮管理有限公司旗下的“代官山”就传出
拖欠帐款，今年五月下旬，展圆在中国二十多家餐饮品牌门市陆续关门，供应商来要钱，
才发现办公室人去楼空；有供应商宣称手上有一百多张空头支票，合计金额达人民币一千
两百万元。
张宝邻：聘错专业经理人
张宝邻昨否认蓄意诈欺，强调是因聘用到不对的专业经理人，未把资金调度好才会出现财
务纠纷。
根据中国官方的“企业信用信息公示系统”资料，上海展圆餐饮管理于二○○六年一月注
册，董事长是张宝邻，他的儿子张乙涛及儿媳蓝婉绮分别担任总经理和副总经理；对比我
国“公司登记资料查询”，台湾展圆国际董事长也是张宝邻，张乙涛也列名董事，另一个
儿子张劭纬列名监察人。
另据上海展圆官网宣称，成立多年以来先后在中国上海、北京、苏州、南京等地开设卅多
家连锁餐厅，并乐观预计到二○一五年在中国的开店数将达一百家，成为中国餐饮百强企
业。
但“代官山”爆发财务危机后，上海展圆法定代表人五月时已由张宝邻变更为李清炀；六
月十九日，董事名单中的蓝婉绮、张乙涛也变更为无。“中国经济周刊”报导，早在七月
底，上海展圆位于徐汇区虹桥路总部办公室已因欠费被房东收回，门上贴有欠费停电通知
。
债主追债 元祖食品撇清
中国媒体还转述供应商说法，指张乙涛已躲到母亲张秀琬（已与张宝邻离婚）处；在供应
商跑到上海元祖食品店外举牌讨债压力下，元祖食品不得不在官方微博强调，“上海展圆
公司与元祖系两家独立的法人，双方之间无任何合作、投资、联营等法律关系，展圆公司
对外承担的一切债权债务均与我公司无关；我们已付诸法律手段进行维权”。