※ 引述《A1bertPujols (The Machine)》之铭言:
: 最早方便面就那几样口味
: 后来发展愈来愈多,麻油鸡,当归鸭,甚至素食等等
: 之后技术成熟开始有一些料理包含一些肉块在里面
: 到现在方便面好像差不多就那样了,没什么比较特别的
: 方便面的进步是不是遇到瓶颈了?
你说的只有台湾方便面厂吧(就是统一啦)?
统一都已经统一江湖 唯一对手康师傅也退出了 维力早就被统一收购
统一都垄断方便面市场了 当然不用进步
现在都只买外国方便面
韩国方便面一堆人爱吃不用解释,口味也比台面多,重点是不错吃!
辛拉面连台面都跟进作了一款(随缘),但是只有辣味没有鲜味差很多
印尼干面好吃便宜,虽然不知道安不安全(^^")应该不会比台面糟糕
也有巴东牛肉口味跟其他特色口味的汤面,吃的出来有几分相似
泰国方便面也有一定市场,酸辣虾面跟绿咖哩都很不错!
其他口味就比较没那么特别,但是也值得一试
马来西亚/新加坡方便面除了类似台面的口味,肉骨茶也道地多了(废话)
而各种咖哩、叻沙、冬荫功口味更是非吃不可!
随便都比台湾餐馆自称叻沙的改良台式口味好吃太多太多了!
最神奇的就是日本方便面了,不愧是精益求精的日本精神,
许多方便面几乎都作到可以跟现煮面接近程度了!
各种豚骨汤头,
酱油跟盐味也很棒但清汤就不放了
除了没有好吃的叉烧肉、半熟蛋那些配料,
面体跟汤头几乎跟正统日本拉面店接近、没很大差别了!
比拉王还好吃!
忘记统一面吧,世界上各种好吃的方便面还很多!