各位前辈大家好。
身为一只优质的肥宅，煮饭是必须的技能。
小鲁我今天就向大家介绍几道简单的汤的食谱。。
首先是西式的南瓜浓汤。这是小鲁我觉得最简单的一道。开火。热油。依序炒香洋葱。大蒜。南瓜。等炒香后把南瓜弄软。而小鲁我选择用电锅蒸软，毕竟这样不用顾火。等南瓜软了之后。把所以东西丢到果汁机，加点水打成南瓜泥，之后加水调成适当的浓度，最后加入盐，胡椒，义式综合香料调味。
其次是日式的柴鱼昆布汤。昆布用面纸擦拭，之后泡水一晚，开小火煮到略滚后把昆布拿出，撒入柴鱼，等汤滚后过滤汤，完成。
最后的是中式的醃笃鲜。大骨鸡爪各一斤，用滚水煮个五分钟，倒掉，用水清洗大骨鸡爪，之后洋葱，红萝卜，鸡爪大骨煮高汤。加点葱段，白醋，之后煮三个小时，在煮的时候记得要捞去杂质。完成后过滤高汤，另起一锅，用刚刚熬的高汤加入处理过的金华火腿片，猪五花片，竹笋 其他配料随意，之后在煮一小时即可。