明末清初，郑成功率大军登陆台湾，
以台湾作为反清复明的基地。
打仗需要粮草，而粮食必须发展农业，
当时的郑成功遇到一个问题，
汉人爱吃牛，而台湾岛上的牛，都是随大军从中国大陆运过来的，
照这样继续吃下去，农业就不用发展了。
这时有人献计给郑成功，不如从宗教着手，
于是，郑成功强迫每个庙宇中的算命师，
若有民众问挂算命，要跟民众说“不要吃牛肉，否则会这样那样…”
算命师父一代传一代，
传到现在反正若有民众问要如何改运，
就说“不要吃牛肉”就对了。
在国外，只要遇到不吃牛肉的亚洲面孔，
十之八九都是台湾人，
而不是中国人，所以上篇说不吃牛是中华文化的影响，似乎不太对。