代糖
被用作糖的替代品
目前最常被使用的三种代糖为 阿斯巴甜 木糖醇 甜菊糖疳
很妙的是
这三种代糖发展初期都说很安全
但是却又各自有反对者认为毒性颇强
尤其是致癌的可能性一直被提出但是又没有被确认
台湾最常用的应该是阿斯巴甜
无糖汽水或是无糖口香糖中很常见
印象中还出现在课本上过
完全人工化学制造
而由于广告的关系最有名应该是木糖醇
话说我一直搞不懂为什么某公司的广告一定要强调那只骆驼
而相对天然的甜菊糖疳原本被认为是接近无敌的代糖
没有热量、甜度超高、纯天然、不含疑似致癌物
可是据说因为工业制造过程中的添加物有致癌可能性
现在只剩下中国、日本、南美等地区可以合法使用
欧美已经禁用了
肥宅我觉得最神奇的地方在于
世界各国对于代糖有自己的见解
除了课本上有提到的阿斯巴甜
几乎其他几类代糖都是有的国家禁止有的国家准许使用
可是阿斯巴甜却是人工制造的化学甜味剂
稍微WIKI似乎反而是代糖中在人体体内制造最多毒性的代糖
包括甲醛(由甲醇生成)、天门冬胺酸、苯丙胺酸等等
有没有代糖的八卦??
肥宅我从以前就超爱甜的东西
尤其是甜味饮料
没有甜味的饮料根本难以下咽
可是又受不了蔗糖的超高热量
虽然蔗糖真的超好吃......
也是因为大方加蔗糖的关系某手摇饮料店还可以因此呛客人不爽不要买
诚心问卦
谢谢
虽然我猜会XX