凯撒沙拉的由来，凯撒沙拉和凯撒大帝没有关系，是一九二四年墨西哥一个叫凯撒极d丁
尼的厨师发明的。
你一定会怀疑为什么在墨西哥发明这道广受欢迎的沙拉?
那时正是美国禁酒令的年代，有钱的美国人只好往邻国墨西哥享受烈酒与派对。
那年的七月四日美国独立日，大批的美国游客挤满了厨师凯撒的餐厅，但是当天的食材严
重不足，于是他急中生智，利用仅剩的食材发明了一道晚餐沙拉:切开一株萝蔓莴苣，摊
在盘上，淋上浓郁的帕马森起司，几片番茄，撒下一些蒜泥，让客人一片一片拿起来吃。
没想到这种新吃法受到了热烈欢迎，引起许多好莱坞明星朝圣，使得凯撒沙拉流传开来。
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