Re: [问卦] 王品集团怎么了?

楼主: qashty (姑苏城外含三次)   2015-08-22 03:04:16
原文宵夜吃光光
还记得十年前,约莫国中的时候,
王品集团就是很多服务业的梦想,
大家会以到陶板屋,西堤,王品做服务生为傲。
但时代会改变。
原本让人称羡的加给,在同侪间可以炫耀的升级制度,随着更多外商进入后,价值观也有所改变。
什么价值观?
uniqulo, zara, h&m 等更多品牌入住后,在年轻人们眼中那些原本高级的服务试餐饮业也开始往下滑。真正有服务热情的,愿意为公司付出的,选择到更有看头也算是在热潮上的服饰业工作。
那些真正把服务业当职业的人,离开了以前抢眼的王品集团。在外商服饰业中,有更高的同侪炫耀性质,也有更高的升迁机会,毕竟海外公司的人力调度能够更加频繁。
什么叫更高的炫耀性质?
1. 欸欸来吃陶板屋啦。我员工加帮你打8.5折。
2. 现在我在Zara工作,找我买衣服有优惠喔!
当那些认真做服务的人选择离去,临时工与打工仔就替补上阵啦。而一向以服务品质著称的王品集团一旦踏入这个泥沼,也只能深陷然后恶性循环下去了。
最后,必须再说明一点。
我很不喜欢这种以服务性质著称的餐厅,付钱来吃饭,如果省略那些服务想必一定能换到更好的餐点。
能不能就纯粹些?
妈的老子花1千块,就是要吃到1千块价值的餐点。
要1千块的服务,老子会乖乖自己找半套。
谢谢大家。
作者: gamania10000 (自助旅行中)   2014-08-22 03:04:00
这边帮您做一个服务的动作
作者: meredith001 (ああああ ̄▽ ̄)   2015-08-22 03:06:00
简单说就高不成低不就 要服务不服务要价值没价值
作者: vn509942 (如履薄冰)   2015-08-22 03:06:00
换前面按摩了喔
作者: Nurvay (Nurvay)   2015-08-22 03:06:00
实话 东西就是要好吃 其他都是作秀
作者: neverfly (neverfly)   2015-08-22 03:08:00
铁板烧跟伪日式料理都很普通
作者: rooo2012 (幸福)   2015-08-22 03:09:00
战线拉太长
作者: ProfessUX (Professional UX)   2015-08-22 03:11:00
王品食物只能说普通中上
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2015-08-22 03:11:00
半套不是要2000!?
作者: kanetakusan   2015-08-22 03:13:00
王品也没多好吃,就肉(对我来说)很大块让你很撑而已
作者: kevin05233 (kk)   2015-08-22 03:14:00
这样舒服吗 要不要考虑我们新推出的课程
作者: tyifgee (pttnoob)   2015-08-22 03:15:00
同感 吃东西结果是卖服务?
作者: ppc ( )   2015-08-22 03:16:00
现在员工也没分享到啥盈余了
作者: blaz (开花大叔)   2015-08-22 03:16:00
王品的肉大块 = =? 对我来说吃一次吃过气味后就不再去了除了装潢跟服务之外,还不如自己买来煎比较爽
作者: kanetakusan   2015-08-22 03:17:00
我有挂括号对我来说啊,我是小鸟胃肥宅
作者: fly0204 (For the Empire)   2015-08-22 03:18:00
请问哪里有1000的半套(认真)XD
作者: Nevhir (烟霄微月)   2015-08-22 03:20:00
我现在比较常吃鼎泰丰 相对便宜 食材安全 服务又好
作者: robinyu85 (台湾万岁)   2015-08-22 03:21:00
服务不用高级 吃个饭而已干嘛像个大爷一样要人伺候
作者: NX9999 (台中走钟张勋杰)   2015-08-22 03:21:00
推!
作者: neverfly (neverfly)   2015-08-22 03:22:00
澳一点可以主餐吃一吃跟经理说味道很奇怪
作者: vn509942 (如履薄冰)   2015-08-22 03:22:00
XDDDDDDDDDDDD
作者: bt222 (新竹林先生)   2015-08-22 03:23:00
1000半套喔 那不如1500去吃豆干
作者: neverfly (neverfly)   2015-08-22 03:23:00
经理会主动问你要不要换一份主餐,被问两次没换过就是
作者: ch1260358 (MIKOTO)   2015-08-22 03:25:00
我5.6年前就觉得不怎样 但周围的人都一直称赞服务多好.那种样板化的僵化服务 哪是真正的服务好= =
作者: hunterh01   2015-08-22 03:26:00
你直接去买一千的松阪回家自己煮不就实实在在吃到一千
作者: francmiss (以领养代替购买)   2015-08-22 03:27:00
黑心油爆发时,不是被发现用料跟夜市一样
作者: nk (除了累还剩下啥...)   2015-08-22 03:28:00
其他我不晓得 石二锅我看过她们沙茶酱牌子 确实很便宜....最贵的大概就牛头牌 基本上做生意不会去用这个 再来就牛霸王牛头八百变牛霸五百一桶的沙茶酱 会用这个已经是佛心业者当然 接下来还有两百块钱的沙茶酱.....成本有蛮多都是省在你不容易发现的地方 反而是肉容易被发现最不会去省
作者: kevin05233 (kk)   2015-08-22 03:33:00
说真的夏慕尼的樱花虾炒饭还不错吃
作者: facefear (自觉)   2015-08-22 03:36:00
对员工太差了!!!!!!!!!!!!!!!!! 讲的 跟做的 差太多
作者: ozskydog (xxx)   2015-08-22 03:37:00
其实员工不太可能帮打85折,因为自己吃也只有9折....
作者: qn (9n)   2015-08-22 03:37:00
作者: pudovkinTW (鸡婆大婶)   2015-08-22 03:50:00
同理,婚宴省掉华而不实的排场,食材可以用更好O_O
作者: KWBilly (Billy)   2015-08-22 04:33:00
通常越好的餐厅就越难只卖食物不增加服务、装潢的品质,毕竟通常来说贵一倍的食材要增加一倍的吃的满足感几乎不可能
作者: inin56 (ininder乌溜)   2015-08-22 04:34:00
服务越来越夸张 吃个饭一直问压力有够大 以前节日庆祝都会第一想到去王品旗下的地方吃 现在完全不考虑
作者: KWBilly (Billy)   2015-08-22 04:34:00
不过这离题了,现在王品真的没啥吸引力就是了
作者: wolfking623 (卡比利亚的微笑)   2015-08-22 04:44:00
我觉得如果说付那个钱真的可以回馈给员工 我会给就是以小费的形式 给的是员工 不是餐厅这样不想吃服务的消费者就吃到价值相等的食物 小费自给
作者: francmiss (以领养代替购买)   2015-08-22 04:57:00
服务真的很好,但知道员工被剥削后,很生气,从此抵制
作者: synke7123   2015-08-22 05:00:00
当过员工真的觉得很累很衰小
作者: vincentsoon (罗汉果)   2015-08-22 05:24:00
惯老板集团留不住人不意外啊
作者: PR58 (PowerRanger)   2015-08-22 05:38:00
超讨厌王品集团的服务 吃个饭烦死了已经不去很久了
作者: Vek1112 (喔登登)   2015-08-22 05:41:00
当过员工加一 很忙要学的很多 领得钱很基本

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com