※ 引述《w386764329 (只是个数字人)》之铭言：
: 我永远想不透一点
: 餐厅征学徒，目的是培养出未来的大厨(X)
急用的奴才(O)
: 应该会有非常多的资源让新人吸收(X)
非常多的杂务让新人去做(O)
: 但很多人一进去先要面对的问题
: 通常也是人力外流的主要原因
: 那就是
: 里面的师傅跟前辈，大部分都不会主动教你
因为不想你变厉害跟他们抢饭碗，就是要你当奴才 懂?
: 有当面提醒的次数可以说几乎没有
: 结果做错反骂你为什么不问
本来就该自己主动，那么被动被骂刚好而已
: 我相信不是每个人一开始就天生神力
: 又特别是那些没餐饮经验，但想学习的人
: 我知道在任何时间提问是新人本来就该做的
: 可是并非每个人都敢主动开口(X)
这都不敢，简直是奴才中的奴才
: 就算他是个可雕琢的人才，在没任何帮助下
: 长期下来，根本承受不了
: 以前遇到一个超级新手
: 不敢开口，做事也常犯错
: 所以没办法，每件事都清楚交代给他
这不是理所当然?
: 结果1~2个月后，我还要靠那位超级新手carry
: 很多师傅都说过
: 你要用眼睛去观察怎么做事，不会就要主动发问
: 反观他们自己呢？
别人怎么烂那是别人的事
不要老是在那边反观 懂?
不然你一辈子都想不透