中时电子报
《业绩-食品》味全H1每股亏1.19元，续推产品配方简单化
2015年08月17日 11:47 【时报记者郭鸿慧台北报导】
味全(1201)上半年营收102亿4309.9万元，营业毛利26亿8941.9万元，毛利率26.26%，营
业净损7亿465.1万元，营益率负6.88%，税前亏损7亿8741.3万元，本期净损6亿9896万元
，合并税后亏损6亿183.3万元，每股亏损1.19元。
味全彻底全产品溯源，原料无法溯源、供应商无法自主检验就不能进入味全的供应链，而
味全产品配方简单化，将持续推动食品无添加或业界最少添加。味全自启动源头盘点累积
统计至今，原物料品项从1631项缩减至1094项，比例约32.9%，原料与物料的供应商也进
行整合，缩减近41%，数量由361家减少至213家，产品品项也从855项缩减至632项，比例
达26.1%。
味全旗下产品林凤营鲜乳推出“产销透明系统”QR Code，消费者可以透过手机取得生乳
来源、生产流程与最新检验资讯等，在现有配方总数282项中，37项无添加以及18项相对
业界少添加与79项配方简化，未来将持续扩充至不同的事业部门与产品线，配方简单、制
程透明，让消费者食的安心。(时报资讯)
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150817002670-260410