※ 引述《gnemail183 (菊花183)》之铭言：
: 安安大家好
: 每次跟长辈吃饭
: 长辈只要看到有鸡酒就会吆喝道
: :有鸡酒哟 这么丰盛
: 屡试不爽
: 真的心里会大翻白眼
: 就是你们这些689拖垮台湾经济
: 大家觉得呢
我觉得应该是用40年前的标准看吧
鸡酒的材料只有 鸡肉 米酒 姜 麻油 四样
姜用麻油爆过(麻油沸点低，一开始先参其他油爆也可以)
加入鸡肉翻炒一下
加米酒淹过鸡肉，炖到喜欢的酒精浓度
只要三步骤，连盐都不用加又补身体，好鸡酒不做吗？根本是比荷包蛋还好做又端得上台
面的料理
对于以前没这么发达的社会来说应该算是很澎湃了？