一天平均营业额2万~3万, 然后月租金只有3万元?
是买汉堡这种,而且只卖早午餐而已吗?
如果是的话,根本不用顶~
就算顶下来,你朋友也做不下去,业积马上砍半~
最好的方式是,你在他附近开一间卖一模一样的就可以了....
一间早餐店日营业额6000元的话,这间只能赚工钱..
日营业额10000元~13000元的早餐店,通常是你我都看过门庭若市,一堆人排队的等级
而你朋友营业额一天能做到2~3万,正常要请10个人左右才能消化完~
但10个人的店,又是卖早餐,十分难管理
就算顶下来,到你朋友手上,人也会走一大半,马上就会发生财务危机
再者,能用的人要靠"累积"的,不是钱砸下去就能请到优秀的人
就算一个月出个45K,自己都不赚钱请正职,大多数人也做没多久就跑了
剩下的人一大半都是能偷就偷,能摸就摸...这种效率只有优秀的人的30%
所以你朋友要再经过两年的时间才能累积出自己的团队..
在这之前呢?
客人早就被吸光了...
那种店营业额太高了,新手没本事顶的啦!
请你朋友去旁边开一间一样的,正常会分走他们约20%的客人
如果再加上自己的客源,随便做都做的起来
便是如此...
※ 引述《anif (渺小)》之铭言：
: 朋友最近顶了一间连锁早餐店
: 说一天就收二万到三万
: 扣掉房租一个月三万
: 请问这样下来开一间早餐店到底好不好赚
: 有八卦吗