Re: [问卦] 酪梨可以拿来煮什么东西？ pipisily PTT批踢踢实业坊

Re: [问卦] 酪梨可以拿来煮什么东西？

楼主: pipisily (pipi) 2015-08-16 10:37:13

※ 引述《sxing6326 (话题终结者)》之铭言：
: 今年一堆被台风吹落的，又不能卖
: 只好送人或是自己吃掉，酪梨牛奶太老梗了
: 有没有什么烹调新奇的方式？，中间黄黄的好像奶油喔
: 干你娘JPTT
寿司
一班来说是做成握寿司
但考量到还是有人不喜欢酪梨的味道
也有人反过来用饭包住酪梨
做成饭卷酪梨握寿司
但是这样会有一个缺点
犯接触到酪梨太久
会造成醋饭的崩软味道改变
因此可以在酪梨和醋饭中间加入鱼卵
隔绝醋饭和酪梨接触
味道更好
推荐给你
蛮好吃的

作者: j1o2s3e4p5h6 (刚好路过) 2014-08-16 10:37:00

就加州卷

作者: zold (zold) 2014-08-16 10:37:00

酪梨卷焦糖握寿司

作者: frank123ya (法兰克123耶~) 2015-08-16 10:40:00

明明是海苔将太看一半?

作者: sxing6326 (话题终结者) 2015-08-16 10:44:00

我是问煮熟的方式，一堆人说煮熟会变苦，想问有没有什么食材能搭配的

作者: huckebein12 (翼の折れた天使) 2015-08-16 10:51:00

醋饭崩软会变什么

作者: tn0062 (Landou) 2015-08-16 10:53:00

您料理系？

作者: NeilChen (Neil) 2015-08-16 11:20:00

你看将太齁

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