1.媒体来源:
钜亨网
2.完整新闻标题:
掩盖真相？可口可乐被爆资助研究 误导民众肥胖成因
3.完整新闻内文:
媒体《MarketWatch》报导，尽管已有科学研究证实，含糖饮料与肥胖或是第二型糖尿病
的成因有关，但饮料大厂可口可乐 (Coca-Cola) 似乎希望改变民众对含糖饮料的负面看法
，借由资助的研究将肥胖原凶指向缺乏运动的生活习惯。
由可口可乐、3 间大学、私人慈善机构以及 1 家媒体业共同成立的非营利组织 Global
Energy Balance Network (GEBN)，在新公布的研究影片中试图将苏打饮料与肥胖问题脱
钩。南卡罗来纳大学公卫教授 Steve Blair 在带有可口可乐瓶罐影像的影片中指出，“
多数媒体与科学研究都认为肥胖的问题来自于吃太多，将原凶推给速食、含糖饮料等。然
而，事实上没有任何具有说服力的证据能证明这就是成因。”
另一方面，哈佛大学公卫学院则指出，含糖饮料确实是造成肥胖问题的主要因素。根据一
项 2011 年的研究指出，仅喝含糖饮料的人无法获得与吃下相同热量食物的人得到一样的
饱足感。约翰霍普金斯大学 (Johns Hopkins University) 公卫学院的助理教授
Jessica Jones-Smith 表示，“体重增加确实与个人吸收的热量大于消耗量有关，但临
床试验上，燃烧热量确实比限制热量摄取来得更有助维持正常的体重标准。”
此外，媒体《纽约时报》报导，这个非营利组织 GEBN 直到健康专家提出质疑，才肯松口
可口可乐是组织的赞助人。南卡罗来纳大学公卫教授 Blair 另在影片中指出，现今人们
的确越来越胖，然而目前无法确切得知是因为吸收太多卡路里而造成肥胖。然而另一方面
，也有专家指出证据相当明显。根据德州大学 (University of Texas) 健康科学中心研
究员 Sharon Fowler 表示，无论是造成心血管风险因素以及实际的心血管疾病，实际科
学研究证据均指出与含糖饮料有关。
也由于含糖饮料与肥胖问题存有共生因素，另一项在 2012 年登载在 Advances in
Nutrition 期刊的研究指出，食品、饮料、餐厅与媒体均需采取行动，改善目前既有对年
龄层在 2 岁至 17 岁的行销模式。 (不过，目前仍有针对年轻人制作的类似广告在电视
播放，行销也充斥在网络与电玩世界，而可口可乐也是其中一家企业) 此外，约翰霍普金
斯大学的助理教授 Jones-Smith 另指出，苏打饮料没有营养价值，也无法提供人体所需
的营养素，仅有糖份。
事实上，根据美国塔弗兹大学 (Tufts University) 针对 1980 年至2010 年横跨 51 国
高达 611971 个临床病例的研究，发现每年因苏打或含糖饮料造成的死亡人数约为 18.4
万人。不过，美国饮料协会 (American Beverage Association) 同时厉声驳斥指出，这
项研究无法证明摄取含糖饮料将导致慢性病，而研究人员也深知其对含糖饮料与致死原因
间的因果关系仅是推估的结论。
尽管如此，越来越多的民众出于健康的因素而改买包装水或无糖饮料。根据研究公司
Beverage Marketing Corp. 的调查，2014 年全美的苏打饮料消费量下降至 127.6 亿加
仑，降幅 1%，这数据也连续第 10 年下跌，意味着软性饮料在 2014 年的消费量系近
30 年来最低的 1 年。同时，连锁超市在 2009 年至 2013 年间的低卡食品与饮料的销
售量则上涨近 60%。然而，根据美国疾病管制暨预防中心 (Centers for Disease
Control and Prevention) 的统计数据指出，全美仍有 35% 的成年人，也就是约 7900
万的人口，以及 17% 的孩童处于 BMI 超过 30 的过胖标准。
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