[问卦] 路边凉面摊食材，为什么都不需要冷藏？ ryan0222 PTT批踢踢实业坊

[问卦] 路边凉面摊食材，为什么都不需要冷藏？

楼主: ryan0222 (也无风雨也无晴) 2015-08-10 13:31:31

夏日炎炎，卫生单位不时在稽查，超商贩卖的凉面。
也时常传出，大肠杆菌，生菌数超标的新闻。
然而，很多路边凉面摊，所有的食材，几乎全曝晒在常温下。
不管是面条，麻酱，其他的佐料，都不用冷藏，即使是夏天高温。
整天被酸民呛化工工法的凉面，即使全程冷藏，还是难免会有细菌问题。
而一般坊间凉面摊的食材，为什么都不需要冷藏，也都不会坏？

作者: screwer5566 (我尻故我射) 2015-08-10 13:32:00

18道全新肛法

作者: jack19931993 (ä¸‰ç„¡å°‘å¹´) 2015-08-10 13:32:00

跟老板娘的鲍鱼一样

作者: STi2011 (鸟王达) 2015-08-10 13:32:00

你可以检举

作者: Newtype (你快乐所以我快乐) 2015-08-10 13:32:00

不同的细菌互相消灭=无菌

作者: bluesky95622 (绯云) 2015-08-10 13:32:00

我吃的凉面都不加面且不冷藏的

作者: eddieyu (正妹都爱ばか囧) 2015-08-10 13:32:00

顶多烙赛又吃不死人这么麻烦干嘛

作者: KENT5566 (畜生肥宅) 2015-08-10 13:32:00

10元寿司表示：

作者: osan (我也喜欢郭雪芙!!!!) 2015-08-10 13:33:00

老板都用凉面擦手，擦完再给五楼吃

作者: chen20 (sOnE) 2015-08-10 13:33:00

路上有看到年轻人一早摆摊 [ 细菌人凉面 ] 感觉讽刺XDD

作者: marderly (AMeiZING!!) 2015-08-10 13:34:00

早餐店的凉面也没在冰的

作者: x007 (叉胖的7号) 2015-08-10 13:35:00

斗味场里的食材也都不用冷藏啊

作者: forgetcan (罐头) 2015-08-10 13:37:00

楼上突破盲肠

作者: rs86307 (secret) 2015-08-10 13:38:00

肥宅卖凉面都放胸口保鲜，因为心已冷

作者: mopigou (mopi) 2015-08-10 13:43:00

帮助解便秘阿

作者: kininan (奇尼) 2015-08-10 14:15:00

因为多了满满防腐剂抑菌剂的好料啊

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