Re: [问卦] 卤肉饭跟肉燥饭的差别?

楼主: medama ( )   2015-08-07 22:36:54
※ 引述《iloveumoneyc (chandelier)》之铭言:
: 今天跟友人争论了一番
: 我觉得卤肉饭=半肥半瘦;肉燥饭=瘦肉
: 肉燥饭是北部的;卤肉饭是南部的
: 可是有人觉得相反
: 请问我的观念是对的吗? 求卦
卤肉饭:将卤过的肉臊淋在饭上,称做卤肉饭。跟肉臊饭有90%像。
肉臊饭:将卤过的肉臊淋在饭上,称做肉臊饭。跟卤肉饭有90%像。
这两个词有90%像,
两种基本上都是一样的东西啦。
当然每家店的作法会不同,有的肥有的瘦,
反正他招牌上挂什么就是什么,吃就对了。

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