本小鲁刚刚想说可能会台风来要去卖场储备粮食
拿了义美巧克力酥片准备让他下架时
居然发现含反式脂肪…整个心都碎了
想问问为什么义美自诩食品界最后良心为什么还有这种东西的卦?
http://i.imgur.com/lVTLW41.jpg
维基写到…
现代认为人造的反式脂肪是比饱和脂肪更不健康的脂肪,因此在少数国家中被严格管制,而较多国家要求食品制造商必须在产品上标注是否含有反式脂肪,美国加工食品内的反式脂肪已经几乎消失(因为法令规定一定要诚实标示、而公众也知道反式脂肪比饱和脂肪危险许多),并即将正式全面禁用,而也有多起因反式脂肪而引起的法律诉讼正在进行(主要是针对速食店进行的诉讼)。许多食品公司已经主动的停止在产品中使用反式脂肪,或是增加不含反式脂肪的产品线。