[问卦] 有没有电磁炉不能炒菜的卦

楼主: thehawk (hawkeye)   2015-08-02 18:52:25
各位版上的大大好
最近搬了新家
由于新家没有瓦斯炉
所以打算买电磁炉
但是我室友说电磁炉只能煮火锅
并不能炒菜
活了20年以来第一次听到电磁炉不能炒菜
虽然我知道锅子不能离开炉子表面而且加热比较慢
但不至于不能把菜煮熟吧?
室友受不了我一直卢他
他说如果电磁炉可以炒菜他就要把电磁炉吃下去
想请问各位有没有电磁炉不能炒菜的卦
作者: keymanhui (starFQhui)   2015-08-02 18:53:00
电磁炉煮马奶
作者: tom92186 (Dr.Koto)   2015-08-02 18:53:00
楼下gbcowandy
作者: R75 (努力)   2015-08-02 18:53:00
菜要炒得好吃 瞬间大火要很热 电磁炉没办法做到
作者: silver0610 (24K纯金打造豪华航天飞机)   2015-08-02 18:53:00
你自己弄看看就知道了
作者: aynmeow (只有我跟喵喵)   2015-08-02 18:53:00
ヽ( ・∀・)ノ问马克斯威尔
作者: roytiu (恨长风)   2015-08-02 18:53:00
明明就可以炒....什么时候实况吃
作者: POWERSERIES (控诉社会不公)   2015-08-02 18:53:00
火力不够,还真的没看过有人拿来炒菜
作者: porten812 (节能.减碳.发优文)   2015-08-02 18:54:00
可以买黑晶炉
作者: login (  ̄ 3 ̄)   2015-08-02 18:54:00
去烹饪版问……
作者: aynmeow (只有我跟喵喵)   2015-08-02 18:54:00
话说记得实况
作者: chrisjay (克克克里斯)   2015-08-02 18:54:00
是可以炒 感觉不像炒
作者: xisland (窄宅)   2015-08-02 18:54:00
油要很多,不然锅子会马上变形,所以不适合干煎
作者: phoenixhong (凤凰红)   2015-08-02 18:55:00
火力1500w的没问题,帮我拍张吞电磁炉的照片
作者: wxtab019 (天霜凝月)   2015-08-02 18:55:00
电锅都可以了
作者: LostInTime (2DGiro)   2015-08-02 18:55:00
在慢火下菜没办法立刻熟,最后就算熟了也不青脆
作者: Clinkz (Bone Fletcher)   2015-08-02 18:56:00
火力不够啊 87
作者: rexvincent (雨男)   2015-08-02 18:56:00
可以炒,比较慢.只是论能炒了话同学可以开始练吃电磁炉
作者: Zawar379 (露草)   2015-08-02 18:56:00
你热油锅用电磁炉炸菜比较快
作者: Chian3675 (城之内)   2015-08-02 18:57:00
会熟阿 很难吃
作者: windyyw (ff)   2015-08-02 19:01:00
加热不会比较慢,用铁制炒锅就可以,完全一样快
作者: ciswww (Farewell)   2015-08-02 19:04:00
受限于插座电流,电磁炉功率没办法做大
作者: wen0824   2015-08-02 19:04:00
用超厚重铸铁锅蓄热
作者: MUENFENG (同天内只计一次)   2015-08-02 19:04:00
上面一堆人把电炉跟电磁炉搞混了
作者: ciswww (Farewell)   2015-08-02 19:05:00
整体式厨具就有大功率的电磁炉可以选购,当然电要拉专线
作者: tintin9900 (勤劳的小蚂蚁)   2015-08-02 19:07:00
可以阿 我都用电磁炉料理食物
作者: MetalRose (金属玫瑰)   2015-08-02 19:07:00
买黑晶炉,比较好用
作者: sagem29 (YF 的 杀菌)   2015-08-02 19:10:00
快点叫他把电磁炉吞掉
作者: MUENFENG (同天内只计一次)   2015-08-02 19:10:00
先搞清楚电陶炉 黑晶炉 电磁炉的差别吧
作者: windyyw (ff)   2015-08-02 19:11:00
我用电磁炉炒菜超过3年了,炒菜完全没问题且一样快,功率
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2015-08-02 19:11:00
电磁炉加热原理是对铁锅加热 炒菜要用黑晶炉
作者: MUENFENG (同天内只计一次)   2015-08-02 19:11:00
一般装在厨房炒菜台的那种叫电陶炉 不是电磁炉
作者: kisc32950 (睡神)   2015-08-02 19:12:00
可以阿只是不能翻锅
作者: MUENFENG (同天内只计一次)   2015-08-02 19:13:00
电磁炉手摸没温度 电陶炉可烫的呢 炒菜用电陶炉较好

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com