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[问卦] 最经典客家菜是哪道?

楼主: Eliot5566 (ㄈ仔集团-扁蝠侠)   2015-07-30 11:11:37
姜丝大肠应该是最高，但鉴别度也最高。
客家小炒怎样弄都好吃。
客家封肉不如吃台式爌肉。
客家包子不如草仔粿好吃吧。
有无这方面八卦?
客家菜霸主是?
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作者: trada2700 (喷水鲸鱼NSR)   2014-07-30 11:11:00
马粪馆
作者: Okonkwo (峰回路转)   2015-07-30 11:12:00
客家妹子
作者: OmegaWind (换季了)   2015-07-30 11:12:00
节俭持家 不欠债
作者: yao19891229 (店小二)   2015-07-30 11:12:00
嗑甲洨操
作者: postpost (巴洛克)   2015-07-30 11:12:00
没空啦
作者: insominia (摸魚助理)   2015-07-30 11:12:00
姜丝肥肠
作者: GaryMatthews (G公*)   2015-07-30 11:12:00
板条
作者: blairkimi (胖佛者死)   2015-07-30 11:12:00
客家鲍
作者: homeman (轰面)   2015-07-30 11:12:00
名为基八的食物
作者: Grammy (自我主张Monster)   2015-07-30 11:13:00
客家小炒吧
作者: npc776 (二次元居民)   2015-07-30 11:13:00
烤!!! 咸!!! 猪!!! 肉!!!!! 一定要用烤的!!! 配蒜苗!!!!
作者: accin (acc)   2015-07-30 11:13:00
客家菜就是暴利阿 干货炒咸也能当精品?!
作者: ro123eo (鲁宏)   2015-07-30 11:13:00
握寿司
作者: Sirine (シリネ　)   2015-07-30 11:13:00
隔夜菜
作者: darren8221 (鲶鱼)   2015-07-30 11:13:00
姜丝肥肠
作者: NOKIA3210 (诺基亚3210)   2015-07-30 11:13:00
起拔
作者: eric999 (eric999)   2015-07-30 11:13:00
姜丝大肠。
作者: Atwo (A兔)   2015-07-30 11:14:00
都没有想吃的......
作者: GalLe5566 (给力5566)   2015-07-30 11:14:00
姜吃大肠
作者: silentlee (我的沉默)   2015-07-30 11:14:00
客家小炒啊
作者: loricon (均衡一下下)   2015-07-30 11:14:00
冬瓜封 猪脚
作者: yabeeboo (秃秃)   2015-07-30 11:14:00
粄条 没有之一
作者: TwiEnable (PONYFUCKER)   2015-07-30 11:14:00
咸猪肉一小片可以配超多饭
作者: HermesKing (Hermes)   2015-07-30 11:14:00
客家咸汤圆 BJ4
作者: willgo (Breaking Bad)   2015-07-30 11:14:00
客家小炒吧
作者: puput (哈亚多)   2015-07-30 11:14:00
僵尸大肠
作者: chinick1478 (nick4903)   2015-07-30 11:15:00
僵尸炒大肠
作者: gamePaulguy (咁仆街)   2015-07-30 11:15:00
姜丝胃癌大肠
作者: LICENSE (安安阿虾虾)   2015-07-30 11:15:00
客家妹子阿 问这什么问题
作者: Violet5566 (VioletHill)   2015-07-30 11:15:00
姜丝炒大肠 好想ㄘ
作者: xxxg00w0 (寒夜)   2015-07-30 11:15:00
你问的经典是最具代表性还是最独特?
作者: amokk76267 (三重麦克杜汉)   2015-07-30 11:15:00
福菜排骨汤
作者: kevabc1 (abc1)   2015-07-30 11:15:00
控肉
作者: abc06 (阿咧)   2015-07-30 11:16:00
客家小炒 无误
作者: xxxg00w0 (寒夜)   2015-07-30 11:16:00
代表性的话就是重油、咸、香类的大菜 独特的话是点心类
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2015-07-30 11:16:00
咸汤圆+1
作者: ash9911911 (勇者あああああ)   2015-07-30 11:16:00
姜丝大肠 没有之一 一盘可以配10碗饭
作者: postpost (巴洛克)   2015-07-30 11:16:00
没空
作者: nebbiabards (仁子笑瞇瞇♥)   2015-07-30 11:16:00
五更琉璃
作者: didihouse (滴滴)   2015-07-30 11:16:00
梅干扣肉
作者: silencedance (靜舞)   2015-07-30 11:17:00
姜丝大肠+1 一定要入口会呛喉才爽!!
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2015-07-30 11:17:00
一般家庭反而不太会弄客家小炒来吃
作者: yoyostar1990 (~Yoyo~)   2015-07-30 11:17:00
萝卜糕
作者: icou (已哭)   2015-07-30 11:17:00
小炒或姜丝大肠吧
作者: argus0519 (尿破小便斗的神人)   2015-07-30 11:17:00
客家封肉和台式爌肉有差...
作者: clovergirl   2015-07-30 11:17:00
客家粽很好吃
作者: cloudin (☁云应)   2015-07-30 11:18:00
可以不要提僵尸吗 昨天被僵尸追着跑好累
作者: system32 (約翰史密斯)   2015-07-30 11:18:00
豆芽菜拌油葱酥
作者: theseller (我不安定我流浪)   2015-07-30 11:18:00
封肉为什么会输控肉?明明是不同的做法
作者: AAApower (AAApower)   2015-07-30 11:18:00
大肠根本咬不烂. 再肚子里也难消化.很少碰了
作者: pipiispipi   2015-07-30 11:18:00
客家矿肉阿 咸到一块肉可以吃好几碗饭
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2015-07-30 11:18:00
然后萝卜糕也跟咸汤圆一样煮汤加很多料
作者: silencedance (靜舞)   2015-07-30 11:18:00
点心霸主:粢粑 没有之一!!!!客家小炒很简单啊 我家常做说0.0
作者: giveme520   2015-07-30 11:19:00
添刺凉鸡阿 超好吃的
作者: kinnsan (覇津根魅苦亲卫队)   2015-07-30 11:19:00
蕾茶啊~
作者: theseller (我不安定我流浪)   2015-07-30 11:19:00
炸过的五花猪,鸡,加高丽菜,冬瓜,大量蒜苗去炖.超好吃的
作者: bye5566 (掰)   2015-07-30 11:20:00
桔酱配白切的鸡或猪 最高
作者: freesky123 (蓝色天空)   2015-07-30 11:21:00
梅干控肉，酸菜猪肚汤，鸡肉沾桔酱客家汤圆，粄条
作者: tarzanboy (泰山男孩)   2015-07-30 11:22:00
花生豆腐 算吗？
作者: zerowu (zerowu)   2015-07-30 11:22:00
擂茶
作者: MoneyDay5566 (台湾基本面烫到不行!)   2015-07-30 11:22:00
没空
作者: JCS15 (马马狗)   2015-07-30 11:23:00
控肉就比封肉好吃啊 做法不同所以?
作者: gsuper (Logit(odds))   2015-07-30 11:26:00
姜丝大肠一堆放醋精的 就已经没几道好吃的还要这样搞
作者: saiulbb (Becky♪＃是我的拉!)   2015-07-30 11:27:00
扭扭欸喜拔
作者: Leeng (Leeng)   2015-07-30 11:31:00
咸猪肉
作者: d9637568 (小さいけれど确かな幸せ)   2015-07-30 11:33:00
仙草鸡
作者: RUSHIN05 (LoVEhOLiC)   2015-07-30 11:36:00
咸汤圆...还有苗栗公馆菜市场的菜包..还有梅干菜
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