小妹老家是种田的，大家不知有没有听说以前种田的不会吃牛肉（大概是养狗不会吃狗肉
的概念）。种子种子，今天全家去吃牛肉面的时候，老爸一边吸面一边提起已经讲N次的
故事：
像是“偶以前放牛的俗候不小心睡着，那个牛啊，就把别人家的田粗了一半...”
或是“偶第一次粗牛肉素在当兵的俗候，那俗不吃不行，隔天没体腻啊...”之类的
偶，啊不是，我就忽然想到：
水牛=台湾精神
牛肉面=台湾美食
这两者有没有牴触？
有没有牛肉面历史的八卦？
是工业化之后牛肉面才渐渐崛起吗？
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