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台湾美食天堂 CNN列不可缺少40项小吃
发稿时间:2015/07/24 19:35 最新更新:2015/07/24 19:40
(中央社24日电)台湾美食闻名遐迩,美国有线电视新闻网CNN撰文称赞台湾小吃融合闽
南、潮州与客家等文化,食物美味且多元,更进而列出“台湾不可缺少的40项小吃”,其
中不仅包含观光客喜爱的珍珠奶茶、小笼包与凤梨酥外,就连台式早餐与便当都名列其中
。
报导指出,除了观光客来台不可错过的珍珠奶茶、凤梨酥、刨冰、小笼包外,甜甜咸咸的
卤肉饭就等同台湾小吃的代名词,是最平民化的美食。
而牛肉面的美味,甚至可让台湾为此每年举办牛肉面节,经过激烈竞争选出冠军牛肉面。
代表台湾形状的地瓜,对台湾人而言除了具有象征意义外,还可煮粥或油炸,也是台湾不
可或缺的食物之一。
除此之外,台湾还有许多不可错过的夜市美食,蚵仔煎、上海生煎包、咸酥鸡、卤味、鸡
翅包饭、胡椒饼、星马风味的药炖排骨等,都是知名的台湾小吃。
报导也将台湾人日常的烧饼、油条与豆浆等台式早餐与便当列入名单中,还评论台湾人对
便当又爱又恨。
1.卤肉饭2.牛肉面3.蚵仔煎4.珍珠奶茶5.虱目鱼6.度小月担仔面7.生煎包8.刈包9.铁蛋
10.凤梨酥11.甜不辣12.肉圆13.咸酥鸡14.葱抓饼15.蚵仔面线16.臭豆腐17.地瓜18.刨冰
19.胡椒饼20.小笼包21.鱼丸汤22.药炖排骨23.鸭肉24.鼎边趖25.麻糬26.卤味27.筒仔米
糕28.台式早餐29.猪血糕30.三杯鸡31.粄条32.洪瑞珍三明治33.爱玉34.皮蛋豆腐35.润饼
36.麻辣锅37.鸡翅包饭38.猪肉贡丸汤39.吴宝春面包40.便当