近日到台南香格里拉 远东Caf橉\厅(吃到饱)享用午餐
吃到下午2点半午时段结束尚未离开餐厅
看到餐厅人员正在收拾甜点吧台上的食物
把未被拿取的蛋糕甜点，全部直接丢到厨余桶内
有的一大盘蛋糕只被夹2小块，剩下蛋糕依然直接倒厨余桶
转头看日式料理区，吧台上的各项料理，也是直接全倒入厨余桶
其它熟食区的食物我想也是同样下场
一向喜爱吃到饱的我，看到这一景象，着实让我心里一惊
我花钱吃到饱，不敢说每次夹的都会吃光光，碰到不喜欢吃的口味或料理不佳的食物会剩
一点点没吃，但会努力不浪费食物
没想到餐厅是如此处理剩余食物，平日营业中餐晚餐
岂不是一天浪费二次，我们去消费的消费者等于是帮凶
剩余食物应该可以有更多选项妥善处理，如便宜贩售出清或给员工带回，甚至在ptt上呼
唤活动厨余桶的阿宅们前来处理
全部这样丢掉.....这家餐厅我之后不会再去消费
顺带提一下这家吃的感觉
环境ok 食物味道ok 食材等级低 料理种类少
在台南输海港及台南大饭店

必要的

不爽不要

你住海边啊

不然放到腐烂给客人吃？

放太久不新鲜，就算是麦当当保温也有期限

很正常吧 不新鲜的就换掉阿 不然继续留着给客人吃喔

你有确定之后怎处理的嘛??

不然呢

不然你要吃都缺货呢

不会啊 给猪吃 又回到人口中

你不能外食了，所有店家都会扔

自助餐大多数都是丢丢乐

机械化生产粮食的时代，食物的问题其实没有那么大

不然你去挖起来吃阿

基本食安 说给员工吃 吃出问题还是业者要负责

机械化农业少数的劳力就能养活一堆人

以前麦当劳 预热的鸡块鸡腿 如果到闭店还没炸 也是丢掉

不鼓励浪费食物，但这时代就是有浪费食物的本钱

不然你要他放隔餐？倒掉最心痛的就是业者好吗…

想省钱的餐厅会想把过期的食物摆着继续卖....

他就算这样浪费还是赚 就知道去吃到饱的有多凯囉

更不用说当兵伙委 我帮厨就看过直接丢冷冻肉的 太多煮不了

餐厅给大家各式选择当然就一定会造成浪费

我每次吃吃到饱 也都在思考我到底有没有吃回本=.=

别傻了~~吃出事情店家也会有责任

它不这么处理 给其他人吃出问题怎办

不然你以为会传送到非洲难民嘴里??

食物中毒怎么办 当然是丢掉啊y

国军：

连锁餐饮蛮多严格限制员工不能吃报废品，吃到饱料备不够准备被黑，你待的店规模小规定比较松吧，还是店长就是老板

有些地方的吃到饱，食材次级便宜，多数人吃不食物等级

干你屁事

留给晚餐客人吃？

你买走阿

那么激动 那看麦当劳厨房包准你气死

不新鲜的食物可以给客人吃?

给别人吃要是吃坏肚子谁负责

你不知道一堆地方严格禁止员工吃报废品吗