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她倡健康饮食文　医生斥：吐血谬论 苹果
自然医学营养治疗师Sara赖宇凡。翻摄赖宇凡脸书
从心理咨商师转职自然医学营养治疗师的Sara赖宇凡，昨日在个人部落格“Sara的食食课
课”发文，指称糖尿病是胰岛素过少引起的。不过此番言论，却引起不少专业医师们的不
满，群起发文砲轰该篇文章是错误百出的谬论。
Sara发文表示“糖尿病患常会面临酮酸中毒，那是因为当他们的看
胰脏烧完了，胰岛素制造
量真的开始不足后，由于糖进不进细胞，无法用它做为能量，转而开始大量使用蛋白质和
油脂做为能量，所以开始暴瘦。这时，病患通常不只会流失脂肪，而且会同时流失肌肉。
因为这时即使病患有吃碳水化合物，但是由于身体无法使用，所以体内脂肪和蛋白质的代
谢就很快，油脂代谢为酮体，入血后变酸，上升速度身体无法缓冲，形成酮酸中毒，医界
称之为酮酸血症(Ketoacidosis)。”
长庚医院新陈代谢科医师黄峻伟对此发文“快吐血的谬论，却充斥台湾媒体”，痛批自称
是提倡健康饮食的心理师，文章资料错误百出，却上媒体访问、开营养课程赚钱，让辛苦
学专业知识、被健保折磨，还要承受病人压力的专业人员很吐血。而这种人却只要嘴巴随
便讲讲，就可以赚大钱。
黄峻伟指出，糖尿病并不是单一疾病，它是一大群会造成高血糖的问题所造成的疾病总和
。包括胰脏切除、慢性胰脏炎、免疫性糖尿病，以及最多人得到的第二型糖尿病，所以糖
尿病的原因并不是只有胰岛素过少，也不是只有阻抗性问题。并以糖尿病界大师Ralph
A. DeFronzo引用192篇论文做理论基础的最新研究提出的8大治病机转，反讽Sara只是文
字打一打，并没有研究证明理论基础。
而脸书粉丝专页“急诊室女医师”也在脸书发文讽刺，“只要句子写的亲切，让一般人看
得懂，好像觉得轻轻松松就可以拥有健康，就代表是正确的吗？”也举出苹果电脑创办人
贾伯斯病例，认为“聪明如他，富有如他，这么早期就诊断出来的胰脏癌，为什么最后还
是不敌病魔呢？”（隋昊志／综合报导）
备注:
自然医学营养治疗师?!
以下开放分类：指油压师、除毛师、阴茎拓模师、垃圾分类师、帮打手枪师、包槟榔师