争鲜或许渔货比不上一些专业或产地直送的高价店
寿司品质也比不上专业寿司店(感谢将太的寿司和美味大挑战惠我良多)
但不可否认的是当你想吃较为平价的日式寿司
或是没时间跑到高价日式寿司店时，仍算是不错的选择
小弟今天中午预计用午餐时间去争鲜吃个饭
不晓得大家会拿什么呢?
以下是小弟常用菜单
干贝寿司*1~2盘 鲜甜味美，算是争鲜数一数二的菜色，但是出现率很低
常常都要主动跟店员说才会出现在转台上
海胆军舰*1盘 虽然比起外面日式料理店的海胆等级差了一大截，但是
人家卖多少钱，30元就能吃到海胆也别太挑剔了
跟干贝都是放在第一优先的菜单(外面要吃单点都不便宜!)
鲑鱼卵军舰*1盘 同理，鲑鱼卵其实也是不便宜的食材，虽然size跟日本料理店的有差
但还是老话一句，30元能吃到就别挑太多了
鲑鱼寿司*1~2盘 经典菜色，但争鲜的鲑鱼不要拿带皮的，太油
还要注意油花的多寡再拿(小弟讨厌太油的)
黄金绯鱼*1盘 鱼卵嚼起来的口感实在让人难以忘怀
醋醃鲭鱼*1盘 鲭鱼放入嘴中，油脂的味道就会扩散到鼻腔，不用沾酱油就非常美味
生小卷寿司*1盘 吃完味道盘，再换口感盘，小弟喜欢带头的，
小卷触手嚼起来别有一番风味
龙虾沙拉军舰*1盘 吃完前面的差不多要开始填肚子了，外面买龙虾沙拉其实也不便宜
30元一盘也算ok
比目鱼/乌鱼子寿司*1盘(选修) 这两种虽然都只有一颗，不过都会让你齿颊留香
还有余力的可再吃一盘
玉子烧*1盘 以前都觉得吃这个的是笨蛋，后来有次玩票性质的拿一盘来吃
惊为天人，拿来当结尾的甜点差不多
味增汤*1碗 没什么特别的，但是吃日式料理就是要配味增汤当结尾
喝完汤后再喝杯热茶漱漱口，上面算起来差不多11盘多
刷玉山信用卡刚好可在折一盘，现赚30元，happy ending!
有没有大家的争鲜菜单的八卦?