1.媒体来源:
公视新闻网
2.完整新闻标题:
诺贝尔得主:生牛肉.生乳 疑致癌因子
3.完整新闻内文:
发现人类乳突病毒为子宫颈癌致病原，获得2008年诺贝尔生理医学奖的楚尔豪森博士，最
近受中原大学邀请来台，年近80岁的豪森博士，从研究建议尽量吃全熟牛肉、喝灭菌完全
的牛奶，可以减少癌症的风险。
大肠癌是国人十大癌症黑名单的首位，死亡率年年攀升，与国人饮食西化，爱吃红肉相关
，曾发现子宫颈癌致病原人类乳突病毒的诺贝尔奖得主楚尔豪森博士，近年来透过全球大
数据也发现，常吃牛肉的澳洲人大肠癌罹患率是少吃牛肉的印度人的九倍，常喝牛奶的美
、加、澳洲人乳癌罹患率，也比日本、印度等国高出数倍，台湾人也吃大量红肉喝牛奶,
大数据上也显示高风险。
==诺贝尔生理医学奖得主 楚尔豪森==
台湾是介于欧美与亚洲的
日本 韩国 新加坡
都是癌症高风险的国家
豪森博士进一步研究，从牛奶及牛血清中发现，有20种造成乳癌、大肠癌和渐冻人症的危
险因子，他认为大肠癌与吃生牛肉、乳癌与饮用未完全灭菌的牛奶有关。
==诺贝尔生理医学奖得主 楚尔豪森==
这种危险的因子 是经由血液传染
会有引发人类癌症的风险
我们很多人可能在
年纪很小的时候就感染了
少吃生牛肉、少喝生乳，可以避免致癌的危险因子，不过豪森博士说，因为他年纪大了，
并没有忌口，虽然有些人可能从小体内就有潜在的致病因子，但癌症的致病机制相当复杂
，就好比抽菸的人不见得一定会得肺癌一样，定期检查也能降低风险，团队也希望能发展
出相关疫苗，可以防患未然。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://news.pts.org.tw/detail.php?NEENO=302243
5.备注:
不考虑可能是其他因素??