※ 引述《Ommmmmm5566 (鲁蛇虫56)》之铭言：
: 本漂漂最近放假闲来无事在家学做料理
: 梦想当一个爱家顾老公的贤妻良母
: 因此漂漂向妈咪学了一道炒饭，觉得自己根本可以出去开餐厅了
: 但是今天漂漂去鼎泰丰吃了他们的炒饭，天啊！
: 没有酱油提味的炒饭怎么这么好ㄘ啊啊啊啊啊啊
: 回家自己再炒了一小盘没有加酱油的炒饭，只觉得少了什么，有点单调
: 究竟鼎泰丰炒饭要怎么炒，其中的美味秘诀是什么？？
: 有八卦ㄇㄇㄇㄇㄇ？？
先不提也许鼎泰丰的炒饭真的比较好吃~~~~~
就食物虎滥心理学来说
进食的第一步是视觉
北车前的凯撒饭店二楼的餐厅用餐 是一万起跳
红酒三千起跳
但为何你不会嫌贵?
因为他提供了用餐环境
那个用餐环境一开始就让你心理觉得这样的环境下能够提供的餐点
一定很好吃
鼎泰丰让你觉得好吃的原理也接近
进食的第二步是嗅觉
鼎泰丰也许有专用的香料跟配方 而这些香料跟配方你在家做不出来
所以他做的炒饭就会比家里做的好吃
进食的第三步是味觉
因为本人做过虎烂小厨师
PS: 我虎烂系的
炒饭有一些小技巧跟手续 (比如快速炉 一般家庭是绝对没有的)
炒饭要用隔夜饭快翻快炒才会好吃 没有快速炉 你就炒不出来 XDDD
所以鼎泰丰可以炒的出来的炒饭 你在家里无法复制
因此 如果你想炒出这样的餐点是不可能的
想吃还是乖乖去鼎泰丰排队花两三百元吃一餐就好
PS : 我是虎烂系的 资料来源 : 祖先托梦