※ 引述《Ommmmmm5566 (鲁蛇虫56)》之铭言：
: 本漂漂最近放假闲来无事在家学做料理
: 梦想当一个爱家顾老公的贤妻良母
: 因此漂漂向妈咪学了一道炒饭，觉得自己根本可以出去开餐厅了
: 但是今天漂漂去鼎泰丰吃了他们的炒饭，天啊！
: 没有酱油提味的炒饭怎么这么好ㄘ啊啊啊啊啊啊
: 回家自己再炒了一小盘没有加酱油的炒饭，只觉得少了什么，有点单调
: 究竟鼎泰丰炒饭要怎么炒，其中的美味秘诀是什么？？
: 有八卦ㄇㄇㄇㄇㄇ？？
鼎泰丰炒饭好吃的秘密很简单
好油、好米、好葱、好蛋跟火候
油品不好会有油耗味
米不好则饭无味
葱不好辛辣而无葱香
蛋不好则骚臭
但最关键的还是在于火花
嘿蛋炒饭，最简单也最困难
饭要粒粒分明还不湿烂
简单来说鼎泰丰炒饭不过是呈现了一种食材的极致罢了
老衲上周和日本记者吃鼎泰丰
日本人原本只吃小笼包
在老衲推荐蛋炒饭后他一次吃了一盘又叫了三盘
结果那天花费最高的竟然是炒饭
其实不得不说鼎泰丰真的是台湾之光
欧美日的客户可以不看101但是他们深根蒂固的认为
鼎泰丰最能代表台湾饮食
与其带他们吃牛排教父，他们更乐于花钱去吃鼎泰丰
而鼎泰丰又是小笼包的代名词
以前常听人说，带长辈吃鼎泰丰他们会碎念很贵
但之后会炫耀小孩带他吃过鼎泰丰
而若带长辈吃鼎泰丰师傅出来开的店
他们只会默默的吃完这餐而已